Mic dejun pentru refractare - Doctissimo
Lipsa timpului, lipsa poftei de mâncare. 1 din 5 francezi „sărind” prima masă a zilei. Cu toate acestea, micul dejun este esențial pentru o dietă echilibrată. Vă permite să câștigați forță pentru a începe bine ziua. Sfaturi pentru cei grăbiți, adepții meniurilor sărate și tuturor celor cărora le lipsește pofta de mâncare dimineața.
De la o cafea înghițită în 2 minute până la somptuoase bufete pentru dimineața târziu, micul dejun este adesea redus în timpul anului la porția minimă.
O masă esențială pentru a vă spori rezervele
Unul din cinci francezi nu ia micul dejun. Cu toate acestea, după o noapte de somn și post și înainte de o zi plină de activități, corpul trebuie să-și recapete puterea: teoretic micul dejun ar trebui să acopere 25% din aportul total de energie. În practică, acest procent variază între 15 și 20%. Când te trezești târziu, deja stresat și fără pofta de mâncare, este greu să-ți faci timp să stai în bucătărie. Totuși, a ști să te oprești un sfert de oră la masă dimineața oferă multe avantaje.
Fără dietă fără mic dejun !
Dacă vă urmăriți greutatea, nu săriți peste micul dejun: de fapt, sondajele alimentare au arătat că persoanele care nu iau micul dejun mănâncă în general mai multe grăsimi. Și acest lucru este de înțeles: la sfârșitul dimineții, rezistența la apelul croissantului sau a barei de ciocolată, disponibilă în două secunde datorită distribuitorului de cafenea, devine foarte dificilă atunci când ești pe stomacul gol. Dacă depășești aceste tentații „rămâi” până la masa de prânz, există șanse mari să te arunci pe orice, preferabil să alegi alimente bogate în grăsimi.
Un gol greu de umplut
În ceea ce privește echilibrul nutrițional, s-a constatat că absența micro-nutrienților la micul dejun nu este compensată de alte mese. Micul dejun oferă organismului vitamine prezente în fructe sau cereale (astăzi toate sunt îmbogățite cu vitamine și oligoelemente), precum și o doză bună de calciu. Cu toate acestea, persoanele care nu iau micul dejun nu suplinesc această lipsă. În cele din urmă, conform studiilor publicate în 1998, micul dejun promovează procesele de memorare și învățare atât la copii, cât și la adulți.