Mic, verde, util În viitor vom trăi cu alge - WiWo

Aerul condiționat sau lămpile fabricate din alge există deja, dar algele cuceresc părți complet diferite ale economiei.

27.09.2015 | de Julia Dibbern

O privire asupra raftului magazinului de hardware arată cât de negativ este cuvântul cheie „alge” în Germania. Micii vecini verzi nu sunt căutați pe fațada casei și nici în piscină. Chiar și câinele ar trebui să se scalde mai degrabă în râul limpede decât în bazinul de alge.

Mulți bucătari asiatici ar bate din palme cu mâinile peste cap în fața acestei ignoranțe. În Japonia, algele sunt considerate o delicatesă sănătoasă. Și în această țară, fanii sănătății jură efectele algelor: spirulina, chlorella, alge albastru-verzi - le puteți cumpăra sub formă de pulbere sau tablete în magazinele naturiste și în magazinele naturiste.

În plus, algele devin din ce în ce mai populare în economia verde. Nu numai ca supliment alimentar, ci și ca material de construcție sau element de mobilier. Deoarece algele sunt una dintre cele mai curate ființe vii din lume.

„Algele albastre-verzi sunt celule protozoare precum bacteriile”, explică profesorul Carola Griehl de la „Laboratorul de inovație a biotehnologiei algelor” de la Universitatea Anhalt de Științe Aplicate din Köthen. Totuși, din algele unicelulare s-au dezvoltat treptat formațiuni celulare mai complexe, algele verzi.

Aceștia au fost, la urma urmei, precursorii plantelor superioare. Cu aproximativ 3,5 miliarde de ani în urmă, algele albastre-verzi au început să genereze oxigen cu ajutorul fotosintezei „și astfel au făcut posibilă viața mai mare pe pământ, în primul rând”, a spus Griehl. „Algele ne-au dat existență. Fără ea nu am mai sta aici acum. Dar algele pot face mult mai mult ".

Algele ca biomasă Atâta timp cât algele nu sunt pe, dar în fața fațadei, locuitorii „BIQ House” din districtul Hamburg din Wilhelmsburg nu au nimic împotriva creaturilor mici și verzi. Deschisă în 2013 ca parte a Expoziției Internaționale a Clădirilor, Casa BIQ este adiacentă altor clădiri vizionare.

În așa-numitele reactoare cu plăci din fața fațadei, algele au crescut din abundență până în primăvara acestui an. Atât de abundente încât puteau fi recoltate și folosite pentru a încălzi casa de două ori pe zi.

Din cauza problemelor supapelor, instalația va rămâne inactivă până în septembrie. „Până atunci a funcționat bine”, relatează unul dintre locuitorii casei. „Nu am observat nimic aici. Recolta de alge a fost complet automatizată. „Iarna, s-au folosit chiar și alge suplimentare din regiunile polare - cele locale sunt prea sensibile la temperatură.

Carola Griehl nu are probleme cu supapele de la unitatea sa de cercetare din Köthen. „Am petrecut foarte mult timp cercetând pentru a găsi forma optimă a reactorului care ar necesita o întreținere redusă și ar permite creșterea algelor pe tot parcursul anului, precum și prevenirea sedimentării”, adică depunerea particulelor.

Griehl cercetează diverse proiecte în jurul micilor lucrători verzi din fotosinteză. Coace biscuiți cu alge cu elevii și face înghețată cu alge sau mâncare pentru câini cu alge. Ea prepară bere cu alge și știe să facă cremă de față cu alge. Mai presus de toate, însă, își cercetează „brazii”: noi tipuri de fotobioreactori în care sunt cultivate alge.

Până în prezent, algele au fost cultivate în colectoare de tuburi sau plăci de sticlă. În schimb, acești brazi ar trebui să genereze multă biomasă. Un alt avantaj: sistemul este ușor de controlat și nu există cu greu probleme de sedimentare sau de așezare incorectă. O tehnologie sofisticată a furtunului menține algele din reactor la o temperatură constantă și le oferă lumină. Sistemul funcționează: „Aceste reactoare funcționează continuu de șaisprezece luni. Acesta este un record. ”În 2016, reactoarele ar putea intra în producție de serie.

Principalii clienți sunt industria farmaceutică și alimentară. "În prezent, aproximativ 70 la sută din algele cultivate sunt încă pentru aceste piețe", a spus Griehl. Restul este folosit ca furaj pentru pești, animale de companie, pui, materii prime cosmetice sau pentru producerea de aditivi alimentari. Dar o industrie complet diferită a aruncat și o privire asupra algelor benefice.

Algele inspiră cercetătorii din întreaga lume Pe lângă utilizarea lor pur tehnică, algele au și o valoare estetică, cred designerii Jacob Douenias și Ethan Frier din Pittsburgh, Pennsylvania. Prin proiectul lor Lucruri vii investigați „simbioza dintre oameni și algele fotosintetice prin instalarea de mobilier care cultivă viețuitoarele”.

În termeni concreți, aceasta înseamnă că mobilierul dvs. este, de exemplu, lămpi cu clocot în care ar trebui să crească spirulina. „Alimente și biocombustibili într-unul”. Posibilitățile par înfricoșătoare: producția de alimente, captarea CO2 și biomasă numai prin lămpi și alte mobilier?

Nu este atât de simplu, spune Carola Griehl, reducând euforia. Fie în lampa din sufragerie, fie într-un reactor fabricat industrial: „Trebuie să știi exact ce faci. Algele sunt ființe vii, trebuie să fie îngrijite. ”În condiții de laborator în sisteme închise, contaminarea cu alte specii ar putea fi redusă la minimum. Cu toate acestea, în sistemul deschis acest lucru este dificil.

Dar pentru a avea alge ca colegi de cameră, nu este necesară nici o lampă, nici un bazin de reproducere: algele sunt peste tot. 900 de celule de alge vii au fost detectate într-un mililitru de apă de ploaie, iar un metru cub de aer conține aproximativ 3000 de celule.

Algele leagă CO2 Biologul Pierre Calleja din Libourne din Franța încearcă în continuare să aducă lampa cu alge la maturitate pe piață. El și echipa sa au dezvoltat o lampă stradală care ar trebui să absoarbă CO2 din atmosferă cu ajutorul algelor. „Microalgele sunt cu siguranță cel mai bun prieten al omului - și nimeni nu s-a gândit să le folosească”, spune el.

Una dintre viziunile lui Calleja este „îmbogățirea” iluminării orașelor din orașele interioare cu alge, astfel încât, pe lângă funcția de iluminare pură, CO2 să poată fi legat și să poată fi generată biomasă. O primă lampă a fost deja instalată într-un garaj din Bordeaux. „Aceasta este cea mai gravă situație posibilă”, spune el, „mașini, gaze de eșapament, poluare. Dar este pământul nostru și vrem să arătăm că microalgele își pot juca rolul în salvarea acestuia ".

Algele au potențial Aceasta include faptul că algele ar putea înlocui combustibilii fosili. Griehl crede: „Algele ar putea deveni un furnizor important de combustibil și ar putea juca un rol important în aprovizionarea cu petrol de mâine.” Algele necesită mai puțin spațiu decât centralele de combustibil tradiționale și leagă semnificativ mai mult CO2.

Aceasta este încă o utopie, deoarece producția de combustibil din alge este departe de a fi profitabilă. Dar există întotdeauna proiecte de cercetare în acest sens. În 2010, EADS a prezentat primul avion care a fost alimentat cu biokerosen din alge.

În ciuda potențialului mare: Până în prezent, au fost zone mai mici în care algele cuceresc piața. Jonas Edvards și colegul său Nikolaj Steenfatt Thomsen de la Copenhaga, de exemplu, realizează scaune și abajururi din alge marine. Pentru a face acest lucru, usucă algele și apoi le macină fin. Împreună cu celuloza reciclată, se creează o masă liber maleabilă. Producătorii de mobilă laudă rezistența adezivă și stabilitatea materialului natural. „Mai presus de toate, este complet reciclabil.” Și în mod ideal, bucătarii isteți pot folosi și mobilierul pentru a pregăti un starter extravagant.

Acest text face parte din seria „Viitorul pe prag: inovații verzi din regiuni”, care a fost creat ca parte a unei cooperări între WiWo Green și cursul de Sustenabilitate și Jurnalism de la Universitatea Leuphana din Lüneburg. Aici puteți găsi o prezentare generală a tuturor contribuțiilor.