Mici minuni - smoothie-uri verzi cu ierburi sălbatice - natură prețioasă

Smoothii verzi sunt mici băuturi minune, sunt un mod simplu și practic de preparare a fructelor și legumelor proaspete. Accentul se pune pe legumele cu frunze verzi, care sunt bogate în vitamine, minerale și fitochimicale. Conținutul lor ridicat de clorofilă este deosebit de important. Acest lucru este defalcat doar de un mixer performant și, prin urmare, este mai bine utilizabil pentru organismul nostru. Clorofila este foarte asemănătoare cu hemoglobina pigmentară din sânge, are un puternic efect de curățare asupra sângelui nostru și poate ajuta la formarea de noi celule sanguine. În plus, clorofila poate proteja, de asemenea, organismul împotriva deteriorării radiațiilor și poate contracara deficiența de magneziu.

Smoothii verzi cu ierburi sălbatice, care conțin o mulțime de vitamine, minerale și oligoelemente, sunt deosebit de bogate în substanțe vitale. Un mixer bun pentru smoothie este esențial pentru a face smoothie-uri verzi. Folosesc mixerul de la Omniblend (uneori mai ieftin aici), care este puțin mai ieftin decât, de exemplu, dispozitivele profesionale de la Vitamix. Spre deosebire de suc, toate componentele valoroase ale ingredientelor proaspete sunt încă conținute în smoothie verde, nu există reziduuri de presare și chiar și sâmburi și păstăi hrănitoare sunt tocate mărunt de un mixer de înaltă performanță.

9 reguli de aur pentru a face un smoothie verde

Există câteva lucruri de luat în considerare atunci când faceți smoothie-uri verzi, astfel încât smoothie-ul dvs. să fie digerabil pentru corp și să îl mențină sănătos și în formă.

Ce ierburi sălbatice sunt potrivite pentru smoothie verde?

În principiu, puteți folosi orice ierburi sălbatice comestibile pe care le cunoașteți și vă plac. Unele plante sălbatice sunt plante medicinale puternice sau conțin substanțe ușor toxice; nu trebuie consumate în cantități mari. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru în profilurile noastre de plante. Nu găsiți un profil de plantă? Scrieți-ne pentru a-l putea adăuga.

Puteți folosi ierburi, cum ar fi urzica, bătrânul măcinat, paie de pat, păpădie și pădure. Aceste ierburi au gust ușor și pot fi găsite aproape peste tot. Frunzele verzi ale diferiților copaci, cum ar fi arțarul și teiul, pot fi, de asemenea, prelucrate bine în smoothie verde.

Cum se fac smoothie-uri verzi

Pregătirea smoothie-urilor verzi este foarte ușoară. Singurul lucru important este un mixer performant și, în mod ideal, fructele, legumele și verdeața din magazinul de produse naturiste, cultivarea proprie sau o colecție sălbatică.

Puteți folosi orice fruct care este copt și se potrivește gustului dumneavoastră. Fie că sunt mere, banane, ananas sau lămâi. Multe dintre aceste fructe pot fi amestecate cu pielea și miezul lor. Fructele vegetale precum avocado, roșii sau ardei sunt de asemenea potrivite. În plus față de ierburi sălbatice și salate, puteți folosi și legume verzi, cum ar fi țelina și varza, pentru porția verde.

Cu toate acestea, aveți grijă să nu amestecați prea multe fructe și legume diferite într-un singur smoothie.

Curățați fructele dacă este necesar și tăiați-le în bucăți mari. Pentru un măr, de exemplu, trebuie doar să scoateți tulpina și sfertul sau optulea în funcție de dimensiune. Miezul și coaja sunt incluse în smoothie.
Puneți fructele în ulciorul blenderului.
Spălați frunzele verzi dacă este necesar și puneți-le pe fructe.
Puneți deasupra legume verzi și fructe vegetale.
Umpleți mixerul până la jumătate cu apă.
În funcție de mixer și conținut, amestecați mai întâi la un nivel inferior, apoi la cel mai înalt nivel timp de 30-60 de secunde.
Se toarnă și se bucură încet.

E ușor să faci smoothie-uri.

Iată câteva dintre rețetele noastre preferate de smoothie cu ierburi sălbatice: