Micul d; micul dejun din întreaga lume - Marie Claire
Adaugă la favorite Ada Yokota - getty images
În cele patru colțuri ale lumii, dimineața și micul dejun merg mână în mână. Un moment esențial al zilei care, în practică, este diferit în funcție de locul în care vă aflați pe planetă.
Pentru a călători fără a părăsi apartamentul, degustarea specialităților din micul dejun din locurile la care visezi poate fi o idee bună !
Dulce, sărat, ușor sau substanțial, o scurtă prezentare generală a meselor de dimineață din întreaga lume, comentată de Fabienne Pommera *, dietetician-nutriționist.
mic dejun englezesc
Micul dejun englezesc vine în două versiuni, cea de bază (cea săptămânală) și cea completă (cea de weekend, care servește de obicei ca un brunch).
Toastele de pâine prăjită acoperite cu unt și marmeladă de portocale amare, slănină și ouă, cârnați, fasole albă gătită în sos de roșii, ciuperci nasture și roșii sunt îngrămădite pe farfurie! Pentru a reduce totul, găsim clasicul ceai negru, uneori însoțit de un nor de lapte.
Părerea nutriționistului: „Versiunea completă este mai degrabă un brunch și înlocuiește micul dejun și prânzul. Există o contribuție de zaharuri lente cu pâine prăjită, puțină grăsime, puțin zahăr. Avantajul adăugării de proteine cu oul și slănina este că se lipeste ceva mai mult de corp. Dar totul depinde de ceea ce vom face în ziua respectivă. Dacă vedeți un echilibru la masă, îi lipsește un pic de fibre. ”
Mic dejun spaniol
O zi spaniolă începe de obicei cu o cafenea cu leche (café au lait). „Au un mic dejun destul de ușor și dimineața își vor pierde pâinea prăjită cu ulei, roșie și cafea. Pentru că orele de masă sunt schimbate cu o pauză la ora 14:00. Este mai degrabă un mic dejun în două părți și destul de complet ”, comentează nutriționistul.
Tortilla (omletă cu cartofi), bocadillos de jamon (sandvișuri cu șuncă) și pan con tomate (pâine cu roșii) sunt deosebit de tipice. Pentru zilele mari, răsfățați-vă cu churros și ciocolată fierbinte !