Midii fără cartofi prăjiți alternativele pe lateral

Când vine vorba de consumul de midii, combinația favorizată de majoritatea mâncărurilor (și mâncărurilor) este, în mod surprinzător, midiile și cartofii prăjiți. Cu toate acestea, schimbarea regulilor din când în când nu dăunează. Care sunt diferitele alternative posibile pentru a însoți midiile ?

Paste

Midiile se potrivesc foarte bine cu pastele, în special cu tagliatele sau spaghetele. Pentru ocazie, vom scăpa de caserola noastră tradițională (sau castron de salată) de midii. Midiile vor fi decojite și fierte înainte de a le încorpora într-un sos de smântână care se va turna ușor peste paste.

Legume cu midii

Dacă vrei să mănânci midii fără cartofi prăjiți pentru a păstra cifra, legumele sunt o alternativă bună. Pentru a limita numărul de calorii și aportul de grăsimi, evitați alimentele prăjite și favorizați legumele aburite, cum ar fi fasolea verde, de exemplu.

O salată, un acompaniament care nu ocupă spațiu

Pentru poftele mici sau pentru cei cărora le place o garnitură ușoară cu midiile lor, o salată va fi perfect potrivită. Puteți opta pentru o salată mixtă sau, deoarece midiile sunt adesea făcute cu sosuri gourmet, o salată verde simplă la alegere, presărată cu ulei de măsline și suc de lămâie.

---