Miercuri, 16 octombrie 2019, ziua mondială a; Alimente
Astăzi este o zi care trebuie notată în calendar. O zi în care ne putem lua timp să ne punem întrebările corecte despre dieta noastră. În fiecare an, pe 16 octombrie, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație evidențiază diferite probleme legate de alimente, nutriție și mediu. Obiectivul este creșterea gradului de conștientizare a publicului și încurajarea acțiunilor în favoarea alimentelor sănătoase pentru toți.
Întrebările mele existențiale
De data aceasta mă întreb: care este puterea mea de a schimba lucrurile? Pentru a-mi păstra sănătatea? Pentru a-mi garanta o dietă mai bună? Pentru a-mi reduce impactul ecologic ?
Unii citesc
Pentru a alimenta aceste întrebări, am devorat două cărți. Primul „Nu mănânc produse industriale” de Stéfane Guilbaud și al doilea, o carte pentru copii „Mănânc verde pentru sănătatea mea și planeta mea” de Cloé Laborde. Am găsit căi de reflecție și, mai presus de toate, un sprijin pentru discuții cu familia mea mică, în timp ce citeam, despre aceste subiecte care ne afectează pe toți, tineri și bătrâni.
Micile memorii găsite în aceste două cărți:
Deci, trebuie să ne gândim la impactul ecologic al alimentelor pe care le consumăm și să facem cele mai bune alegeri pentru sănătatea noastră și pentru mediu. Toate cărțile bune și cele de evitat le găsim în cartea pentru copii „Mănânc verde pentru sănătatea mea și planeta mea”. Prin explicarea copiilor ce este creșterea intensivă a animalelor, cum funcționează un supermarket, ce înseamnă mâncarea nedorită, de ce să spunem nu ambalării excesive, dar și teme precum agricultura responsabilă, piețele locale, produsele de sezon etc. Un program grozav pentru a-i trezi pe cei mici la subiecte îngrijorătoare.
Și ceaiul din toate?
Nu te învăț nimic, ceaiul are multe beneficii, mai ales în ceea ce privește sănătatea. În special, ceaiul luptă împotriva anumitor boli digestive, controlează infecțiile, este benefic pentru piele și are multe alte virtuți. Ceaiul ajută chiar la promovarea pierderii în greutate. Mai multe mecanisme explică această scădere în greutate cu ceai. Într-adevăr, consumul de ceai: