Miere de pui, stafide și caju Reteta de miere de pui, stafide și caju

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

o mână de caju

pumni de stafide

cafea de bulion de pui

Ierburi de Provence

frunza de menta proaspata

ustensile

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul (termostat 4/5).
2. Ulei un vas mare. Puneți bucățile de pui în ea și presărați totul cu sare și piper.
3. Tăiați ceapa în fâșii.
4. Luați ceapa tocată, stafidele și caju și amestecați-le cu bucățile de pui.
5. Într-un castron mare separat, puneți restul ingredientelor și amestecați totul (miere, chimen, bulion, ierburi, mentă, sare, piper).
6. Stropiți puiul cu acest amestec.
7. Se toarnă cele 2 căni de apă peste întreg și se dau la cuptor timp de 1 oră (din când în când se presară puiul cu sucul său sau se adaugă apă dacă nu este suficient; puiul trebuie să fie pe jumătate înmuiat în apă).

---