Mierea nu trebuie luată în timpul meselor pentru a nu bloca digestia Medisite

Soluția ? Luați-l în afara meselor sau încorporați-l direct în preparatele noastre culinare. „Trei sferturi de ceașcă de miere înlocuiește o ceașcă de zahăr alb, explică Marion Mourrin. Preparatele vor fi astfel mult mai bune în ceea ce privește asimilarea”.

meselor

Nu-l dați copiilor înainte de 1 an

Din păcate, nu toată lumea poate beneficia de beneficiile mierii. Acesta este cazul sugari sub un an: într-un comunicat de presă datat 14 iunie 2016, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății în Muncă (ANSES) avertizează asupra riscurilor botulismului în cazul consumului de miere la această populație. „Afectând sistemul nervos, această boală este cauzată de sporii unei bacterii (Clostridium botulinum) conținute în praf, în anumite soluri, dar și în miere, explică Agenția. Copilul sub un an este deosebit de sensibil la această infecție deoarece sistemul său imunitar nu este prea pregătit să se apere împotriva germenilor. Dacă consumă miere contaminată cu spori de C. botulinum, aceștia se pot dezvolta în intestin și produc în ea o toxină responsabilă de boală. "