Min apă; compoziția rale, cea mai bogată în calciu, magn; sium
Am consuma în medie 140 de litri de apă îmbuteliată pe an, dar ce știm cu adevărat despre apa pe care o bem? Care este compoziția sa? Apă minerală naturală, de izvor, săracă în sodiu, bogată în calciu sau potasiu. Pe care să o alegi ?
- Definiție
- Compoziţie
- Apă bogată în calciu
- Ape bogate în magneziu
- Apă bogată în fier
- Apă cu conținut scăzut de sodiu
- Ape bogate în bicarbonate
- Alte minerale
- Apele diuretice
- Apă carbogazoasă
Se recomandă să beți 8 pahare de apă de 200 ml apă pe zi, sau aproximativ 1,5 litri pe zi (recomandări pentru un adult). Eliminăm 2,5 până la 3 litri de apă pe zi prin transpirație, respirație, excreții.: este deci necesar să se mențină o cantitate constantă de apă. Rețineți că multe alimente precum fructele și legumele conțin apă și, de asemenea, ne hidratează corpul, care este 65% apă. Dar de ce este esențial să bei apă ? Apa ne menține corpul la o temperatură constantă, ajută la eliminarea deșeurilor, facilitează digestia și tranzitul și, mai presus de toate, este necesară pentru transportul nutrienților (proteine, lipide, carbohidrați, vitamine, minerale.) Esențial pentru buna funcționare a celulelor. Și toate acestea, fără a conține calorii! Din ce minerale este făcută apa? Care este diferența cu apa de izvor? Ce este apa saraca in sodiu? Dar apa bicarbonatată? Răspunsuri.
Definiție: ce este apa minerală ?
Apa minerală este apă potabilă care îndeplinește o reglementări europene foarte stricte: poate proveni doar dintr-un strat freatic subteran, trebuie protejat de orice risc de poluare a omului și nu trebuie supus niciunui tratament de dezinfectare. Apa minerală este, prin urmare, supusă „controalelor de calitate” regulate din momentul în care părăsește sursa până la îmbuteliere. Mai mult, spunem asta compoziția sa minerală este stabilă deoarece fiecare marcă de apă minerală naturală corespunde unei surse și conținutul său mineral nu variază în timp, ceea ce este interesant pentru persoanele a căror stare de sănătate necesită o dietă specifică. De exemplu, apele sulfatate au un efect laxativ, altele îmbunătățesc aportul de calciu, altele încă slab mineralizate, potrivite pentru prepararea biberoanelor.
Compoziție: ce conțin ?
Apele minerale naturale sunt compus din minerale - elemente necesare bunei funcționări a organismului - precum calciu, magneziu, bicarbonate, sodiu, sulfat, potasiu, azotat, siliciu sau fluor în cantități mai mari sau mai mici, în funcție de sursă. Distingem apele minerale naturale din apele de izvor: primele nu se caracterizează prin puritatea lor originală și compoziția lor în minerale stabile și oligoelemente, în timp ce acestea din urmă nu au o compoziție minerală neapărat constantă în timp. Chiar dacă cele două ape pot fi consumate fără probleme de către oameni (ambele sunt de origine subterană și sănătos din punct de vedere microbiologic), apa de izvor îndeplinește doar criteriul de băut, dar nu are neapărat un efect benefic asupra sănătății (la fel ca apa de la robinet). Bine de stiut: în Franța, o apă de izvor nu poate purta denumirea „mineral”, doar dacă este recunoscută ca fiind benefică pentru sănătate de către Academia de medicină.
| A ține minte: etichetele trebuie citite cu atenție pentru a cunoaște conținutul mineral al diferitelor ape minerale. Și oricum, dacă urmați o dietă specială, nu ezitați să cereți sfatul medicului dumneavoastră. În alte cazuri, este recomandat să variați apele minerale pentru a beneficia de diferitele minerale, deoarece unele sunt mai mineralizate decât altele. |
Ape minerale bogate în calciu (Ca)
Calciul este un component al osului și joacă un rol în contracția musculară. Prin urmare, necesarul de calciu este deosebit de important în timpul creșterii, la copii și adolescenți, la femeile însărcinate și care alăptează, precum și la persoanele în vârstă ale căror oase sunt slăbite. Mai mult, apa îmbogățită cu calciu ajută la prevenirea osteoporozei. În timp ce principalele surse alimentare de calciu sunt produsele lactate, leguminoasele sau anumite legume și fructe verzi, unele ape sunt aporturi excelente de calciu. Ce ape sunt cele mai bogate în calciu? Se spune că apa este „bogată în calciu” atunci când conține mai mult de 150 mg de calciu pe litru.
| Hepar | 555 mg |
| Courmayeur | 517 mg |
| Counterx | 468 mg |
| Rozana | 301 mg |
| Salvetat | 253 mg |
| Dimensiune fină | 250 mg |
| Wattwiller | 222 mg |
| Vittel | 202 mg |
Ape minerale bogate în magneziu (Mg)
Magneziul este implicat în transmiterea impulsurilor nervoase și în special în relaxarea musculară. Pe lângă compensarea deficiențelor, poate fi propus un aport de magneziu, în special pentru a lupta împotriva oboselii, pentru a reduce anxietatea și pentru a trata constipația. Doza zilnică recomandată de magneziu este de 420 mg la bărbați, 320 mg la femei, 400 mg la adolescenți, femeile însărcinate sau care alăptează. Se spune că apa bogată în magneziu conține mai mult de 50 mg/L magneziu. Bine de stiut: Bogate în calciu sau magneziu, apele minerale ar trebui totuși consumate cu moderare, alternând cu apă ușor mineralizată. Deci, care ape sunt cele mai bogate în magneziu ?