Modificări ale liniilor directoare dietetice - Nutriție 2021

Video despre sănătate și paramedici: aceste semne îți spun că mănânci prea multă sare (februarie 2021).

Recomandările se concentrează pe obiceiurile alimentare generale.

modificări

Raportul grupului consultativ evidențiază importanța unei diete echilibrate și descrie obiceiurile americane drept „suboptim”.

Recomandările Comitetului consultativ pentru liniile dietetice din 2015 - primele publicate în cinci ani - au fost depuse la Departamentele de Sănătate și Servicii Umane (HHS) și Agricultură (USDA) din SUA la începutul acestui an. Raportul ajută la formarea bazei pentru politica și programele nutriționale, pe baza celor mai recente dovezi științifice.

Conform raportului din acest an, aproximativ jumătate din totalul adulților americani - 117 milioane de persoane - au una sau mai multe boli cronice care pot fi prevenite, legate de diete de slabă calitate și inactivitate fizică, inclusiv boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, diabet de tip 2 și dietă. cancerele asociate. „Într-o scrisoare care însoțește liniile directoare, președinta comisiei, Barbara Miller, DrPH, RD, descrie dieta americană drept„ sub-optimă ”, cu puține îmbunătățiri în alegerile alimentare consumatorilor observate în ultimii ani.

Multe dintre recomandările dietetice cheie din raportul de 571 de pagini s-ar putea să nu vă surprindă. Raportul subliniază importanța consumului de mai multe legume, fructe, cereale integrale, fructe de mare, nuci, leguminoase și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Necesită o reducere a consumului de carne roșie și procesată, cereale rafinate, zaharuri adăugate, sodiu și grăsimi saturate.