Mondarella începe în filiale din Germania - tendințe în gastronomie și afaceri hoteliere
Berlin, 4 iunie 2020 - Prima alternativă mondială de mozzarella fără lactate din migdale își găsește drumul pe piața de masă. Mondarella va fi permanent pe rafturile Lidl la nivel național ca prima brânză vegană din 15 iunie 2020. În plus față de cele peste 3.200 de piețe de discounter din Germania, aproape 700 de sucursale Kaufland conduc, de asemenea, revoluția migdalelor pe raftul de mozzarella.
Foto: al-mond Dairy GmbH
Delicatetea sănătoasă de migdale este prima dezvoltare internă a italianului Piero Brunetti și este comercializată de start-up-ul berlinez al-mond Dairy GmbH. Alternativa la clasicul bucătăriei tradiționale italiene își propune să schimbe puțin lumea: Mondarella nu numai că ar trebui să îndeplinească obiectivele de durabilitate și să contribuie la sănătate, ci și să fie la prețuri accesibile și, mai ales, să aibă un gust delicios.
Lansarea pe piață la nivel național cu partenerul Lidl este spectaculoasă, deoarece Mondarella este prima brânză vegană care își găsește drumul permanent pe raftul discounterului. Aici nu a existat niciodată mozzarella vegană. În trecut, alternativele de brânză vegană erau criticate din cauza listelor de ingrediente supraîncărcate, a prețurilor ridicate și a gustului artificial. Mondarella diferă semnificativ de alternativele de mozzarella pe bază de plante deja existente pe piață. Aspectul și consistența lor sunt uimitor de apropiate de original. Ingredientele selectate cu atenție din cultivarea durabilă conferă produsului gustul său unic și cremă de neegalat. „Oamenii sănătoși și conștienți de mediu nu caută nutriție din eprubetă, ci vor să aducă la masă produse sănătoase și bune pentru mediu, dar care sunt, de asemenea, oneste, transparente și, mai presus de toate, delicioase.” spune Piero Brunetti.
Creșterea gradului de conștientizare a mediului și gama crescândă de alimente pe bază de plante înseamnă că noi grupuri de cumpărători sunt interesați de produsele vegane. „Vrem să fim nimic mai puțin decât revoluția migdalelor de pe raftul mozzarelelor și să aducem Mondarella în centrul societății împreună cu discounturi și supermarketuri.” Brunetti explică începutul cu gigantul german de retail.
Contact de presă:
Doamna Faina Dombrowski
Tel.: +49 151 20251251
E-mail: [email protected]
Publicare numai în scop editorial și cu referire la sursa: al-mond Dairy GmbH. Reimprimarea și publicarea sunt gratuite, se solicită un exemplar. Vă rugăm să rețineți și condițiile noastre generale de utilizare.