Montpellier „Cafea verde” privind noile modele de consum alimentar, joi 22 octombrie - Le

Din moment ce a mânca bine este un factor de sănătate, grupul local Europe Écologie Les Verts (EELV) organizează o „cafenea verde” pe tema alimentelor. Joi, 22 octombrie 2020, la ora 18:00, publicul este invitat la Salon du Belvédère de la Corum.

„Mâncare sănătoasă și accesibilă pentru toată lumea, în Montpellier: ce pârghii să ajungi acolo? ", aceasta va fi principala întrebare discutată în jurul acestei cafele. Dar vor fi abordate multe alte probleme, inclusiv schimbări în comportamentul alimentar după închidere sau chiar reducerea risipei de alimente.

verde

Cum se reduce amprenta de mediu prin metode alimentare ? Cum să stabilim consumul local și organic? Cum se accesează produsele proaspete la un cost mai mic? Și, mai presus de toate, cum să gătești sănătos atunci când obiceiurile alimentare din secolul nostru au fost hrănite cu alimente industriale? Atâtea întrebări esențiale, care, într-un context critic de mediu, merită rezolvate.