Morcov și rață de gratin cu rețetă de quark de plante EAT SMARTER

rață

Morcov și gratin de răvă cu quark de plante - prospețime de primăvară din cuptor

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Morcovii sunt bogați în beta-caroten, care este cunoscut ca fiind transformat în vitamina A în organism. Ceea ce mulți nu știu, însă, este că vitamina A nu numai că ne întărește ochii, ci și sistemul nostru imunitar. Forma biologic activă a acidului retinoic reglează genele implicate în răspunsul imun. Împreună cu uleiurile de muștar și vitamina C din rați, acest fel de mâncare este un adevărat stimulent pentru sănătatea noastră, în timp ce proteinele din ou și quark contribuie la o sațietate durabilă.

Combinația cu alimente grase cuarț și lapte este potrivită pentru vitamina A. Corpul nostru poate absorbi această vitamină versatilă doar cu puțină grăsime. Este similar cu fierul și vitamina C. Oligoelementele conținute în produsele lactate pot fi mai bine absorbite împreună cu vitamina C.