Morcovii sunt buni pentru tine! Reechilibrarea alimentelor

Ce se-ntampla doctore ? Doriți să aveți o criză de prietenie, leguma care vă face iubit, dar nu numai. Morcovii sunt buni pentru tine !

Cu doar 30 kcal la 100g, morcovul nu înseamnă rău siluetei tale. Dacă adăugăm un -enoid la cuvântul de bază, obținem carotenoizii care în cazul nostru sunt beta-caroten, luteină și zeaxantină. Carotenoizii sunt compuși care au, printre altele, proprietăți antioxidante.

sunt

Consumul de alimente bogate în carotenoizi este legat de un risc mai mic de a suferi mai multe boli. Cancerul, bolile cardiovasculare și anumite boli legate de îmbătrânire (cataracta, de exemplu) fac parte din aceasta. Mai sunt și câteva carotenoide precursori ai vitaminei A, adică organismul le transformă în vitamina A după cum este necesar.