Mouse d; miel în bulion Rețete de gătit și alimente

reteta Ciob de miel in bulion morcovi napi dovlecei dovleac ras-el-hanout

mouse

  • Pregătire: 20 de minute
  • Bucătar: 2 ore 10 min
  • Randamente: 6

Ingrediente

6 cozi de miel

6 dovlecei mici

500 g dovleac

3 tulpini de țelină

1 lingură. 1 linguriță de chimen măcinat

2 linguri. cafea ras-el-hanout (amestecuri de condimente pentru cuscus)

1 lingură. paprika

1 buchet de coriandru

2 comprimate de bulion de pui

2 linguri. linguri de ulei de măsline

piper roșu

Directii

1 Încălziți uleiul într-o caserolă și puneți cozile de miel să se rumenească pe toate părțile. Sare si piper. Scurgeți-le, puneți-le deoparte (rezervați și uleiul în caserolă).