Muffins cu ciocolată-banane Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
Brioșele de banane din ciocolată sunt rapide și ușor de făcut.
Gustul brioșelor de ciocolată aerisită este determinat prin utilizarea zahărului brun, pudră de cacao și piure de banane proaspete.
Aceste brioșe de ciocolată-banane au un gust la fel de bun pentru tineri și bătrâni.
Ingrediente: pentru 12 bucăți
Pregătire:
Pentru pregătirea Brioșe de ciocolată cu banane pregătiți mai întâi toate ingredientele.
Tapetați fântânile foii de copt cu brioșe cu câte 1 formă de copt din hârtie.
Amestecați într-un castron făina bine cântărită, zahărul brun, praful de copt, scorțișoara, sarea și praful de cacao.
Curățați 3 banane coapte de dimensiuni medii, tăiate în bucăți mai mici, în
Se toarnă într-un castron de amestec îngust și piure împreună cu 2 lingurițe de suc de lămâie cu blenderul manual.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, introducând raftul cuptorului chiar în mijlocul cuptorului.
Se amestecă untul moale sau margarina cu agitatorele bateriei electrice de mână până la spumă.
Adăugați zahărul brun și cele 2 ouă bătute și amestecați timp de cel puțin 3-5 minute până se spumează.
Adăugați amestecul de piure de banane și amestecați scurt.
În cele din urmă, citiți întreg amestecul de făină dintr-o dată printr-o sită peste el și amestecați foarte scurt cu agitatorul, până când nu mai sunt vizibile resturi de făină.
Acum turnați aluatul de ciocolată-banane în brioșele individuale tapetate cu hârtie.
Așezați tava pentru brioșă în mijlocul cuptorului preîncălzit la 180 ° C și coaceți la 180 ° C cu căldură sus/jos timp de aproximativ 25 de minute.
Apoi lăsați brioșele să se răcească în matriță pe o grătar.
Pentru glazura de ciocolată:
Se dizolvă aproximativ 2/3 din cuvertură într-un castron mic într-o baie de apă, se ridică din baia de apă și se amestecă în cuplura rămasă până când totul s-a topit și se perie suprafața brioșelor.
Sau adăugați glazură de ciocolată sau cacao pe care ați cumpărat-o conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
De asemenea, puteți decora brioșele cu stropi de ciocolată, dacă doriți, sau cu smântână colorată de ciocolată, care este foarte populară pentru copii.
Sau savurați brioșele de ciocolată cu banane, pudrate cu zahăr pudră.
Pentru 12 brioșe de ciocolată-banane cu topping, o bucată conține aproximativ 290 kcal și aproximativ 12 g de grăsime