Mușcături de tort de pește - rețeta din; mânca; bea - pentru fiecare zi

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Mușcături de prăjituri de pește

27 octombrie 2020 - 12:48

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Pește modern - servit în mod creativ: aperitiv

Prăjituri de pește de la Meta Hiltebrand și Ronny Loll

Difuzat pe 28 octombrie 2020: „Peștele modern - plăcerea oceanului servit în mod creativ” - puteți urmări întreaga transmisie la TV acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Timp de preparare: 40 minute

ingrediente pentru 4 persoane

350 g file de polac proaspăt
5 ceapă de primăvară
50 g mazăre congelată
50 g conservă de porumb
3 ouă
3 linguri pesmet
sare
piper
1 cățel de usturoi
2 lingurițe de muștar fierbinte
100 ml ulei de floarea soarelui
2 lingurite capere (sticla)
1 lămâie organică
1 lingura de ulei
½ castravete
½ pat de cress

pregătire

Dacă este necesar, scoateți oasele din fileul polac, tocați mărunt și așezați într-un castron.
Curățați ceapa de primăvară, sfărâmați-le în lung și tăiați-le mărunt. Tăiați mazărea și porumbul.
Amestecați peștele cu ceapa de porumb, porumbul, mazărea, 1 ou și pesmet. Se condimentează cu sare și piper.
Separați 2 ouă. Puneți gălbenușurile într-un pahar înalt și îngust. Adăugați ½ cățel de usturoi, muștar, ulei, capere, puțină sare și piper și folosiți bastonul de tăiere pentru a face o maioneză.
Frecați puțin din coaja de lămâie și stoarceți niște suc, condimentați cu maioneză.
Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită. Modelați masa de pește în chiftele cu mâinile ușor unse și prăjiți-le în grăsimea fierbinte timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Tăiați castravetele în felii groase de 5 mm. Așezați prăjiturile de pește deasupra, adăugați niște maioneză și serviți-le presărate cu cress.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!