Muștar - rețete picante și benefice; Utilizarea medicamentelor pe bază de plante
Pentru majoritatea dintre noi, muștarul este un condiment clasic. Cârnații și fripturile primesc doar lovitura de muștar, sosurile sunt condimentate gustoase.
Boabe mici cu ingrediente valoroase
Ai văzut vreodată o plantă de muștar? Cu frumoasele sale flori galbene, este foarte asemănător cu rapița. Și într-adevăr: ambele plante provin din aceeași familie. Cel mai bun mod de a-i distinge pe cei doi este prin perioada anului. Flori de rapiță în luna mai, muștar doar de la jumătatea lunii iulie.
Iubitorii de boabe mici galbene apreciază nu numai aroma și utilizările versatile în bucătărie, ci și numeroasele proprietăți care promovează sănătatea. Pe lângă vitaminele, mineralele și proteinele care stimulează metabolismul și întăresc sistemul imunitar, muștarul conține un ulei gras. Uleiul de muștar în sine nu are gust. Numai când se adaugă lichidul, se activează o enzimă care împarte substanțele picante și extrage aroma tipică. Aceste ingrediente au un efect de stimulare a circulației și de încălzire a pielii. Prin urmare, muștarul poate ameliora tensiunea musculară, ameliora durerea sau ameliora crampele. Eliminarea toxinelor este, de asemenea, susținută. Cum funcționează exact acest lucru? Iată recomandările noastre:
Baie de picioare
Baia de picioare cu muștar este un remediu la domiciliu încercat și testat pentru oboseală, dureri de cap, tensiune arterială scăzută și picioare reci. Muștarul scoate tensiunea din cap, stimulează metabolismul și ajută la recâștigarea impulsului. Mai întâi, măcinați o mână de semințe de muștar într-un mortar pentru a făini grosier sau măcinați semințele într-o moară adecvată. Acum puneți făina de muștar într-un castron mare și turnați apă la aproximativ 35 de grade peste ea. Temperatura nu trebuie să fie mai mare, pentru că altfel uleiul de muștar nu își poate dezvolta efectul pe deplin. Pentru a vă spori bunăstarea, puteți folosi o infuzie de flori de fân de casă în loc de apă.
Desigur, puteți face și o baie cu muștar. Are un efect benefic și calmant asupra răcelilor, bronșitei și durerilor de spate. Pur și simplu luați de două ori cantitatea de făină de muștar și pregătiți o infuzie cu doi litri de apă, pe care o turnați apoi în apa de baie. Acum faceți baie timp de 10 până la 20 de minute, având grijă să nu primiți nimic în ochi. Apoi dușează-te bine, îmbracă-te cald, îmbrățișează-te pe canapea și odihnește-te cel puțin 30 de minute. Veți simți cât de repede simptomele vă scad și corpul vă relaxează.
Folie de muștar
Pentru tuse, răgușeală de bronșită, dureri de dinți sau urechi, reumatism și artrită, învelișurile de muștar sunt un ajutor natural, eficient. Au un efect expectorant, analgezic și antibacterian. Ai nevoie de patru până la cinci linguri de semințe de muștar, pe care le toci în făină de muștar într-o râșniță sau într-un mortar. Amestecă-l cu puțină apă caldă pentru a face o pastă groasă, pe care o întinzi pe o cârpă subțire. Acum împăturiți cârpa astfel încât să existe un strat subțire de țesătură între pulpa de muștar și piele. Așezați plicul pe zona afectată de două ori pe zi și acoperiți-l cu o cârpă groasă de bumbac. Timpul de expunere ar trebui să fie de aproximativ 15 minute. De îndată ce pielea furnicături, efectul începe. Apoi spălați zona caldă și păstrați-o caldă. Deoarece pielea sensibilă se poate irita rapid, copiilor cu vârsta sub șase ani nu trebuie să li se administreze folii de muștar.
Tinctura de muștar
Acest medicament natural stimulează metabolismul, poate ameliora stările depresive și poate acționa împotriva apetitului și epuizării. Aveți nevoie de următoarele:
- 2 linguri de semințe de muștar
- 1 lingură ace de rozmarin
- 1 lingură frunze de salvie
- 1 lingură anghinare de Ierusalim (feliată)
- 200 ml rom (peste 50% vol.)
Înmuiați semințele de muștar în apă peste noapte, turnați-le într-o sită și lăsați-le să se usuce pe hârtie de copt sau ceva similar. Apoi puneți semințele de muștar împreună cu ierburile și anghinarea de Ierusalim într-un pahar cu capac cu șurub și completați cu rom, astfel încât toate ierburile și alte ingrediente să fie complet acoperite. Tinctura trebuie acum să se maturizeze timp de trei săptămâni într-un loc cald și luminos. Apoi durează aproximativ un an. Aplicare: Adăugați și beți 25 de picături de trei ori pe zi în ceaiul preferat pe o perioadă de două săptămâni până la trei luni.
Apropo, știți deja articolul nostru despre „Fă-ți muștarul singur?”. Am stat în bucătărie și am gătit!