Mustard Healthy Healing Pinkies
Wellness pentru femei
Mașină de spălat care arată vârsta sa?
Cel puțin 40% reducere la articolele de la Bauknecht acum la OTTO
Cunoaștem muștarul ca sămânța mică care poate fi cumpărată în supermarket sau ca pastă de muștar preparată, fără de care un bratwurst german nu ar fi bine îmbrăcat pe masă, ca faimosul muștar Dijon din Franța. Planta anuală de muștar aparține familiei de plante Brassica, la fel ca speciile de broccoli și varză.
Proprietățile și puterile vindecătoare ale muștarului
Muștarul ca plantă medicinală și condiment - aplicații de la A la Z.
Sfat pentru carte: muștar - remediu secret al naturii:
De sus în jos, întreaga plantă de muștar este sănătoasă pentru noi, frunzele, florile și semințele. Semințele de muștar conțin substanțele fito-active glucozinolați, cunoscuți și sub denumirea de glicozide din ulei de muștar, și sunt o sursă bună de oligoelemente seleniu și magneziu. Folosită din timpuri preistorice ca ingredient în rețetele de produse medicinale, muștarul are proprietăți antiinflamatorii care au un efect pozitiv asupra plămânilor și tractului respirator. și poate ajuta, de asemenea, cu osteoartrita reumatoidă și digestie. La fel ca alte plante din familia Brassica, se spune că semințele de muștar au un efect inhibitor asupra celulelor canceroase și protejează împotriva celulelor canceroase nou crescute.
Tencuieli de muștar de casă
Dacă aveți o răceală, o folie de muștar are un efect de încălzire și curăță căile respiratorii. În cazul tensiunii musculare, un tencuială sau o compresă de muștar ajută la stimularea circulației sângelui și astfel promovează procesul de vindecare. Este potrivit pentru inflamațiile cronice greu de rezolvat. Cu toate acestea, trebuie făcută precauție, deoarece unele inflamații necesită răcire mai degrabă decât căldură.
- 3 linguri de semințe de muștar negru
- 500 ml apă călduță
- 1 bucată de bandaj de tifon din țesătură simplă sau de bumbac
Măcinați fin semințele de muștar și amestecați cu apa. Lăsați-l să absoarbă timp de 5 până la 10 minute.
Înmuiați bandajul de tifon în apă de muștar și legați în jurul zonei dorite. Înfășurați totul cu un prosop de lână sau bumbac sau prosop de baie și lăsați-l să acționeze aproximativ 10 - 15 minute, sau până când se simte un efect de încălzire, verificând din nou și din nou că nu există o înroșire puternică a pielii. Apoi scoateți tencuiala și clătiți bine.
bacsis: Utilizați întotdeauna cu precauție deoarece pielea foarte sensibilă poate fi iritată. Fața și alte zone ale pielii sensibile nu trebuie tratate cu tencuieli de muștar.
Destul de muștar pentru a mânca
Cea mai faimoasă parte comestibilă a unei plante de muștar este semințele. În funcție de specie, acestea sunt disponibile în trei soiuri diferite, semințe negre, semințe maro și semințe galbene (sau înțelepte) de care să vă bucurați, dar frunzele și florile acestor plante ușor de cultivat pot fi, de asemenea, consumate. Ca o sursă bună de vitamina C și beta-caroten, frunzele și într-adevăr florile cu aroma lor ușoară de muștar, pot fi adăugate la o salată.
Aroma completă a semințelor de muștar este eliberată numai după măcinare și amestecarea cu apă. Un simplu sos de muștar poate fi preparat rapid. Puneți semințele de muștar într-un mortar și măcinați-le fin, adăugați puțină apă, aproximativ 1: 1 raport de muștar la apă și lăsați să stea timp de 10 minute. Se amestecă bine împreună. Folosit în sosuri, ca condiment pentru legume murate sau într-o maioneză de casă.
Incearca si tu: Puteți folosi oțet în loc de apă. Sosul de muștar poate fi, de asemenea, rafinat cu miere și ierburi, cum ar fi patrunjelul sau mărarul.
Bine de stiut: Proprietățile semințelor de muștar sunt considerate utile pentru metabolism. O jumătate de linguriță pe zi ar trebui să mărească metabolismul corpului și astfel să ajute și la scăderea în greutate.