Natt O soluție care ar putea salva oamenii
Opțiuni teme
afişa
Pentru a răspunde subiectiv din punctul meu de vedere, de ce nu: nu mă atrage. Nu mănânc să fiu plin; Pentru mine, a mânca este mai mult o plăcere, gătitul este mai mult un proces creativ decât o activitate necesară.
Sunt pe deplin conștient de faptul că, prin pur noroc, aparțin celor câteva procente (pe mil?, cultural/religios, economic/financiar.)
Apreciez și apreciez faptul că, în ciuda excesului de oferte, mănânc cu grijă, rezonabil de sănătos în măsura în care am controlul asupra acestuia și, dacă este posibil, fără a-l irosi (cuvânt cheie deșeuri alimentare).
Dar nu văd niciun motiv să mă simt vinovat sau să mănânc lucruri din alte motive pseudo-solidare care nu mă atrag atât timp cât am de ales. În ceea ce privește natto, același lucru se aplică la mine și pentru caviar, midii, melci, insecte și alte „delicatese”, deci nu are nicio legătură cu cât de ieftin, scump sau „respectat” este un produs, nici măcar dacă este în general gustos sau sănătos.
În cele din urmă, „gustul” este determinat de impresia generală, iar Natto nu se potrivește cu asta.
În ceea ce privește atitudinea „Natto pentru toată lumea, iar problema alimentară mondială este rezolvată”, spun: eu personal nu vreau să păstrez Soylent Green, dar îmi place, de asemenea, să păstrez mâncarea ca un bun cultural și o chestiune de gust individual cât pot de mult. După cum am spus, pur din punctul meu de vedere și situația mea personală, știu că nu toată lumea are luxul de a alege.
Bună Bernhard,
Nu trebuie neapărat să mă lupt cu problemele de greutate, dar sună totuși foarte tentant.
De asemenea, cred că, de dragul mediului, ar avea sens pentru noi toți să reducem consumul de carne.
Nu știu ce gust are Nattц, pentru că nu există niciun magazin japonez lângă mine. Dar îmi place foarte mult felul în care arată și voi fi bucuros să-l gust.
Așadar, când mă uit la acest fel de mâncare, am senzația că își dublează volumul peste noapte datorită nămolului. Bacteriile fac toată treaba, nu aveți nevoie de electricitate sau de nimic. Aceștia se asigură că, în loc de carbohidrați greu digerabili, acidul lactic sănătos este pus pe masă.
http://de.wikipedia.org/wiki/Milchs%C3%A4ure
Pur și simplu nu mănânc soia, mai întâi le germin, apoi le fermentez cu legume. Din masa fin măcinată fac ceva de genul șnițel vegetarian mic, înainte de prăjire adaug mult susan negru și semințe de in. Are gust delicios, aș spune, cel puțin pentru mine.
În ultima vreme am cumpărat lucruri precum orez negru, fasole neagră sau susan negru la Tain Kim Heng - Asia Supermarket .
Cu siguranță aș fi preferat să cumpăr astfel de produse organice, dar aveți nevoie de un cont mare de economii și cu siguranță nu am unul.
Când am fost întrebat dacă am încredere în chinezi, spun că nu. Așa că mă îndoiesc că mâncarea pe care o găsesc pe rafturi este OK din punct de vedere ecologic, dar nu am altă alegere.
a făcut un pic de cercetare și a constatat că Bacillus subtilis (bacil de fân) este peste tot, chiar și în praf. http://de.wikipedia.org/wiki/Bacillus_subtilis.
Am ales Lactobacillus casei pentru că nu numai că este super sănătos, ci și pentru că este ușor de obținut.
http://www.google.de/search?q=probio. M7CP7AbR_oGoCw
Există deja culturi inițiale vii care pot fi cumpărate din când în când pentru a se înmulți, deși nici eu nu consum produse lactate.
De fapt, îl prefer dacă viața mea nu era prea lungă. Doar experimentez, vreau să știu ce ar trebui să facem noi oamenii, pentru a nu ajunge mai devreme într-un scaun cu rotile din cauza ignoranței simple.
Schimbat de Tethys (16.07.2013 la 11:24)