Naturheilpraxis Burzler - nutriție vitală

Alimentația sănătoasă și vitală constituie o bază stabilă pentru a putea rezista cerințelor vieții de zi cu zi pentru o viață întreagă.

Dar ce este sănătos?

Nu este ușor să-ți găsești drumul în jungla alimentară.
Iată un ghid care s-a dovedit în practică timp de 20 de ani și poate fi ușor integrat în viața de zi cu zi.
O dietă sănătoasă începe cu îngrijorarea cu privire la calitatea alimentelor. Puteți încerca să consumați în principal alimente netratate, adică neinjectate. Acestea din urmă pot fi obținute în magazine naturiste, piețe organice sau acum și prin intermediul magazinelor alternative de internet.

Primul pas într-o schimbare a dietei începe cu omiterea zahărului alb sau a zahărului rafinat. Găsim adesea zahăr rafinat ascuns în alimente în care nici măcar nu bănuim. de exemplu. în ketchup, murături, pâine prăjită, sosuri de roșii etc., desigur în cantități mari în dulciuri, prăjituri, înghețată, iaurt cu fructe, cornuri, prăjituri și ciocolată.

Zaharul rafinat nu numai că ne răpește calciul și vitaminele B, ci ne distruge și flora intestinală. Un intestin nesănătos are consecințe de anvergură asupra întregului nostru metabolism (vezi sub alergii). Deoarece pe o mucoasă intestinală slăbită, colonii de cameră patologici, numiți ciuperci candida sau paraziți, se instalează adesea, ceea ce la rândul său poate duce la așa-numitul sindrom intestinal cu scurgeri (intestine prea poroase).

Întregul nostru intestin conține 2/3 din sistemul nostru imunitar și, prin urmare, ar trebui să fie foarte bine în tact pentru a putea face față sarcinilor sale.

Dacă acest lucru nu este cazul, apar diferite plângeri care nu sunt asociate imediat cu intestinul și, prin urmare, adesea nu sunt tratate în mod cauzal.

Al doilea pas este să vă uitați la compoziția sau combinația meselor:

Cum poți contracara acest lucru?

Alimentele supraacide trebuie consumate cât mai rar posibil sau combinate cu alimente alcaline. În același timp, este logic să se asigure un nivel echilibrat de proteine, vitamine și minerale.
Dacă este prezentă o boală, poate fi adesea necesar să luați suplimente alimentare suplimentare (a se vedea articolul Boli virale) .

Pentru a preveni supraacidificarea, puteți prefera următoarele alimente:

Zaharul rafinat este un generator puternic de acid si poate fi usor inlocuit cu sirop de agave, sirop de artar, sirop de pere, sirop de porumb, sirop de orez, stevia, zahar din trestie integrala sau sirop de grau.
Carnea trebuie consumată rar; leguminoasele (linte, fasole mung, soia), produsele lactate sau proteinele din grâu, eventual pește, sunt un substitut. Acest lucru poate fi echilibrat bine cu legume sau fructe.
Brânza și quarkul pot fi, de asemenea, echilibrate cu legume și fructe.
Făina integrală de grâu trebuie înlocuită cu făina albă. În cazul produselor din cereale integrale, este deosebit de important ca acestea să fie bine deschise, astfel încât organismul să poată utiliza proteinele, mineralele și vitaminele pe care le conțin.

Pot recomanda ca produsele din cereale integrale să fie coapte, prăjite sau fierte suficient de mult și să țin cont de recomandările descrise mai sus (reguli combinate).

Mâncarea are și o calitate energetică care afectează și corpul și metabolismul. Adică cu cât mâncăm mai sănătos, cu atât ne furnizăm mai multă energie vitală. Cu cât mâncarea este netratată, cu atât mai multă vitalitate este în mâncare.

Bazele alimentelor în exces sunt aproape toate legumele și fructele, cu excepția varză de Bruxelles, anghinare și sparanghel.

Aici vă voi prezenta diferite niveluri de nutriție pentru a obține unul echilibrat și sănătos

Metabolism pentru a asigura:

Pentru persoanele care doresc să treacă de la dieta normală, acidă (zahăr alb, rafinat, multă carne, în principal produse din făină albă), recomand o schimbare lentă și să începem cu nivelul mixt.

În etapa de amestecare, proteinele și carbohidrații nu sunt încă separați, iar carnea și peștele pot fi în continuare în meniu, dacă doriți. Vegetarienii pot folosi, desigur, și nivelul mixt cu legume și produse lactate. Simptomele de carență sunt mai des posibile la vegetarieni, dar acest lucru se datorează unei diete vegetariene unilaterale, care are adesea deficiențe tipice (fier, vitamina B12, proteine), dar care apar din lipsa de cunoștințe și apoi sunt deseori recomandate să consume din nou carne. Eu însumi sunt vegetarian de aproape 30 de ani, am acordat întotdeauna atenție posibilelor deficiențe cunoscute - fier, vitamina B12, calciu, prea puține proteine -)
În etapa de separare și etapa de curățare, carnea nu mai este o sursă de proteine, deoarece carnea și peștele sunt foarte acide în organism. Toată lumea trebuie să decidă singură dacă poate și vrea să continue să consume carne din motive etice. Pentru a fi sănătos, vital și în formă fizică, organismul uman nu are nevoie de carne sau pește, dar este esențială proteina sub formă de produse lactate, nuci sau leguminoase! Deficitul de proteine la vegetarieni nu este neobișnuit! Cu toate acestea, un deficit de proteine poate rezulta și din performanța insuficientă a enzimei.

Micul dejun al scenei mixte:

Pâine integrală cu aproximativ 10-15g proteine (echivalent cu aproximativ 50g brânză, 200g iaurt sau lapte) sau 20g cârnați și fructe dulci.
Fulgi de cereale integrale, cereale fierte sau prăjite cu fructe dulci și aproximativ 100-200g iaurt sau lapte, 50-100g quark.

Băutură: ceai, apă, 1 ceașcă de cafea

Prânz mixt:

Paste de grâu integral sau cereale integrale fierte (orez, mei, quinoa, mămăligă) cu legume, salate, 50-100g brânză sau, eventual, cantități mici (aproximativ 50g) carne sau pește.
Leguminoase cu legume, sărace în carbohidrați (cereale sau cartofi)

Cină mixtă:

Pâine din grâu integral cu legume și salată
vezi prânzul

Etapa de separare nu amestecă carbohidrați și proteine într-o masă.

Atenţie! Persoanele care pot digera doar 10 g de proteine la un moment dat ar trebui să mănânce mai multe mese și mai mici pentru a satisface necesarul zilnic individual de proteine (0,8 g - 1,0 g per greutate corporală).

Prânz mixt:

Paste de grâu integral sau cereale integrale fierte (orez, mei, quinoa, mămăligă) cu legume, salate, 50-100g brânză sau, eventual, cantități mici (aproximativ 50g) carne sau pește.
Leguminoase cu legume, sărace în carbohidrați (cereale sau cartofi)

Cină de scenă mixtă:

1) Pâine integrală cu legume și salată
2) vezi prânzul

Etapa de separare nu amestecă carbohidrați și proteine într-o masă.

Micul dejun din etapa de separare:

diferite tipuri de fructe sau fructe unice, băutură: apă sau ceai
Fructe cu iaurt, quark sau brânză (pentru alergii sau intoleranțe, produse din lapte de soia, oaie sau capră ca alternativă), băutură vezi mai sus
Fructe cu nuci, băutură: apă filtrată prin osmoză sau apă săracă în minerale
Pâine integrală (dacă sunteți intolerant la gluten, vă rugăm să folosiți pâine din porumb, orez, hrișcă, mei, amarant sau quinoa, dacă sunteți alergic la drojdie folosiți aluat pur sau coaceți pâinea fermentată) cu unt sau ulei, tartine vegetale vegetale sau legume proaspete.
Vă rugăm să evitați gustările între mese.

Atenţie! Experiența a arătat că persoanele care au activitate enzimatică proteică sub 30 g pe masă au nevoie de mai mult de trei mese pe zi!

Dacă se doresc gustări, pot fi consumate fructe dulci, legume sau nuci prăjite.

Prânzul și cina din etapa de separare:

produse din cereale integrale fierte, legume și salate, băutură: apă sau ceai sau
Cereale din cereale integrale cu fructe dulci, băutură: apă sau ceai sau
Produse lactate sau nuci (prăjite) și fructe sau
Leguminoase cu legume sau salate

Etapa de curățare este acceptată în mod optim de organism numai dacă dieta a fost respectată timp de cel puțin șase luni, deoarece altfel pot apărea simptome foarte puternice de curățare.

Etapa de curățare determină o schimbare profundă a metabolismului, în funcție de cât de des este respectat planul nutrițional după etapa de curățare.

În general se poate spune că etapa de curățare ar trebui să înceapă încet, de ex. doar o dată pe zi sau chiar doar o dată pe săptămână.

Care este etapa de curățare acum?

Întrucât celulele corpului nostru devin din ce în ce mai zgârioase (vezi articolul Alergii), suntem obligați să detoxificăm organismul în mod regulat pentru a rămâne sănătoși.

Celulele corpului pot fi de fapt curățate prin alimente!

Ce alimente sunt potrivite?

Cereale din cereale integrale
Nuci și semințe de ulei,
leguminoase
eventual produse lactate

În practică, remedii homeopate testate individual sunt utilizate pentru curățare.

Curățarea celulelor corpului cu cereale integrale:

Se amestecă cerealele integrale proaspăt fierte (măcinate sau zdrobite) cu ulei de măsline și se mănâncă ca mic dejun.

Se începe cu cele mai mici sume ! Se amestecă una până la două lingurițe de cereale și o jumătate de linguriță de ulei de măsline și pleacă. Mestecați bine!

Luați micul dejun propriu-zis numai după aproximativ 20 de minute.
Cu cât se mănâncă mai multe cereale și ulei, cu atât trebuie depășită o distanță mai mare de un mic dejun normal sau micul dejun de curățenie înlocuiește micul dejun propriu-zis.

Curățarea celulelor corpului cu nuci și semințe oleaginoase:

Este posibilă orice semințe de nuci sau ulei, se recomandă utilizarea migdalelor în caz de alergii, deoarece aproape nimeni nu reacționează la acest tip de nuci, altfel se pot folosi și semințe de floarea-soarelui sau susan.

Începeți cu o migdale sau două, sau o jumătate de linguriță de semințe de floarea-soarelui sau semințe de susan. După aproximativ 20 de minute, luați micul dejun propriu-zis. Când simțiți că doriți să fiți plini, creșteți încet cantitatea de nuci. Mestecarea bună face parte din aceasta!

Curățarea celulelor corpului cu leguminoase:

Lintea sau fasolea mungă par a fi cele mai potrivite leguminoase pentru o curățare.
Acestea sunt fierte timp de o oră cu cantitatea de apă de două ori și amestecate cu ulei.
De asemenea, începeți cu cantități mici și creșteți încet.
O linguriță de fasole și o jumătate de linguriță de ulei sunt amestecate împreună și mestecate bine.

După aproximativ 20 de minute, consumați micul dejun normal sau mâncați mai mult din el aici pentru a vă umple.

Această curățare se poate face și seara, dar nu trebuie mâncat nimic cu aproximativ 3 ore înainte, pentru că altfel procesul de curățare nu va avea loc.!
Același lucru este valabil și pentru curățarea cu cereale.