Năut l; diete vegane esențiale
Năutul este viață. Dovada cu rețete care se schimbă de la obișnuit.
Cine a spus asta dieta vegetariana, rimat cu „mănâncă aproape nimic”? Cu siguranță nu noi! Dimpotrivă, reducerea spectrului său de alimente prin ștergerea cărnii și a peștelui de pe listă (sau chiar a tuturor produselor de origine animală pentru cei care au făcut saltul dietei vegane), ar încuraja mai multă originalitate să ne imaginăm rețete variate, cu mai puține ingrediente. Și dacă există un singur aliment care funcționează bine cu multe rețete, sunt năutul! Vești bune, această mică leguminoasă este plină de beneficii.
Năut: 4 rețete care sunt o schimbare față de obișnuit
Cea mai simplă rețetă făcută din Năut, este incontestabil hummus, (sau hummus). O găsești peste tot, dar humusul de casă este, de asemenea, foarte ușor de preparat. Ca răspândire, pentru a calma pofta și a evita gustarea dulciurilor sau ca fel principal, humusul are avantajul de a se adapta cu ușurință la obiceiurile tale. Ce vrei să spui că hummusul nu este doar pentru aperitive? Și da, completează mâncărurile vegetariene ușoare, îmbunătățește o tigaie de legume și poate fi gătit chiar cu orez sau tăiței ca curry vegetarian.
Năut: punctul culminant al vegetarienilor
Suc de naut: vârful vegan pentru a înlocui ouăle
Și apoi există suc de naut, aruncat prea des fără să-și dea seama că înlocuiește ouăle în multe rețete. suc de naut, care este principiul? Trebuie doar să-l amestecați energic pentru a obține aceeași textură ca și ouăle bătute. Nu este nevoie să fii un profesionist în bucătărie sau să ai un robot de bucătărie excelent, acest mic truc funcționează de fiecare dată și ajută la limitarea risipei de alimente folosind o cutie până la ultima picătură. Gustul este neutru, așa că nu vă faceți griji cu privire la mousse-ul dvs. de ciocolată vegană.