Nectarina este benefică pentru; intestin, ochi, inimă și sistemul imunitar ⋆
Pachet de substanțe nutritive și antioxidanți, versatil și delicios, nectarina vine cu o listă lungă de beneficii pentru sănătate și poate fi gătită într-un fel de mâncare sărat sau dulce.
Din familia Rosaceae, nectarinele sunt înrudite cu zmeura, cu pere, caise și prune. De asemenea, acestea sunt aproape identice genetic cu piersicile, cu excepția unei trăsături care provine dintr-o alelă recesivă care face ca piersica să fie pufoasă și nectarina netedă.
Există multe tipuri de nectarine care pot varia de la alb la galben aprins și roșu, deși toate oferă beneficii similare pentru sănătate.
De la susținerea unei sănătăți intestinale mai bune până la creșterea imunității, nectarinele pot fi o parte hrănitoare și delicioasă a dietei.
Beneficiile nectarinei
- Bogat în antioxidanți
- Promovează o digestie mai bună
- Ajută la pierderea în greutate
- Îmbunătățește sănătatea ochilor
- Poate ajuta la distrugerea unor celule canceroase
- Întărește sistemul imunitar
- Stabilizează glicemia
- Îmbunătățește sănătatea inimii
1. Bogat în antioxidanți
Antioxidanții sunt compuși care pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice prin neutralizarea radicalii liberi dăunătoare. Acestea sunt molecule care se acumulează ca rezultat al unor lucruri precum o dietă slabă, stres sau poluare și pot provoca daune celulelor dumneavoastră.
Antioxidanții au fost asociați cu un risc mai scăzut de boli precum cancerul, bolile de inimă șiinflamaţie. (1, 2, 3)
Nectarinele sunt pline de compuși vegetali benefici care acționează ca antioxidanți în organism, în parte datorită conținutului ridicat de vitamina C. (4) Includerea a câteva porții de nectarine în dieta dvs. în fiecare săptămână vă poate ajuta să oferiți mulți antioxidanți pentru a vă îmbunătăți sănătate și lupta împotriva acestor radicali liberi periculoși.
Pe lângă nectarine, altele alimente puternic antioxidante includ fructe de padure, legume cu frunze verzi, ciocolata neagra si ierburi precum scortisoara si curcuma.
2. Promovează o digestie mai bună
Nectarinele oferă fibre bune, ceea ce este extrem de important atunci când vine vorba de sănătatea digestivă. Fibrele dietetice se deplasează prin tractul gastro-intestinal nedigerate, ceea ce favorizează regularitatea prin adăugarea de volum în scaune și ajutând la mișcarea lor.
Fibrele acționează și ca un prebiotice, asigurând hrană pentru bacteriile benefice găsite în intestin, care pot ajuta la îmbunătățirea digestiei și a absorbției nutrienților. (5)
În plus, s-a demonstrat că creșterea aportului de fibre scade tensiunea arterială, scade nivelul colesterolului și ajută la menținerea acestuia niveluri normale de zahăr din sânge. (6)
Cele mai recente recomandări dietetice pentru americani recomandă cel puțin 25 de grame de fibre pe zi pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. Consumul unei singure nectarine pe zi poate elimina până la 8% din necesarul zilnic de fibre. (7)
Alții alimente bogate în fibre care vă pot ajuta să vă optimizați sănătatea digestivă includ fructe, legume, cereale integrale și leguminoase.
3. Ajută la scăderea în greutate
Nectarinele sunt sărace în calorii, dar bogate în fibre, făcându-le un adaos excelent în dietă dacă doriți slabeste rapid.
Fibrele se deplasează încet prin tractul digestiv, ajutându-vă să rămâneți mai plin mai mult timp pentru a scădea pofta de mâncare, a reduce pofta și a promova pierderea în greutate. (8)
Cercetările sugerează că creșterea aportului de fructe, cum ar fi nectarinele, vă poate ajuta să pierdeți în greutate. De fapt, mai multe studii au arătat că consumul de fructe este legat de o greutate corporală mai mică și de o scădere mai mare în greutate. (9, 10, 11)
Schimbarea gustărilor și a dulciurilor bogate în calorii în nectarine vă poate ajuta să reduceți numărul de calorii pe care le consumați și să vă țineți talia sub control.
4. Îmbunătățește sănătatea ochilor
Nectarinele sunt bogate în vitamina A, un nutrient important atunci când vine vorba de vedere și sănătatea ochilor. De fapt, deficiența vitaminei A poate duce la simptome precum orbirea de noapte, ochi uscați și vedere redusă.
De asemenea, conțin luteina și zeaxantina, două tipuri de pigmenți vegetali care joacă un rol central în prevenirea bolilor oculare. (12)
Dovezi din ce în ce mai numeroase din partea cercetătorilor precum cei din cadrul Departamentului de Științe Nutriționale Umane de la Universitatea din Manitoba din Canada arată că aceste importante carotenoide pot chiar să protejeze împotriva cataractei și degenerescenta maculara legat de varsta, principala cauză de orbire la vârstnici. (13)
Doar o nectarină pe zi poate satisface aproximativ 9% din necesarul zilnic de vitamina A. Asigurați-vă că includeți și alte surse bune de vitamina A în dieta dvs., inclusiv legume cu frunze verzi, morcovi, lapte, ouă și ficat.
5. Poate ajuta la distrugerea celulelor canceroase
Nectarinele conțin compuși puternici care s-au dovedit a ajuta la blocarea creșterii celulare canceros în unele studii cu eprubete. Un studiu din revista Food Chemistry a remarcat faptul că polifenolii din nectarine și piersici contribuie la distrugerea și oprirea creșterii celulelor canceroase la sân fără a afecta negativ celulele sănătoase. (14)
Un studiu de la Universitatea Texas A&M publicat în Journal of Nutritional Biochemistry a mai descoperit că polifenolii găsiți în piersici și nectarine au redus creșterea și răspândirea celulelor cancerului de sân. Cercetătorii au recomandat consumul a două până la trei piersici sau nectarine în fiecare zi pentru a vedea aceleași efecte benefice. (15)