Neonicotinoizii nu vor rezolva problema sfeclei ”- Pollinis
Fost producător convențional, Sébastien Lemoine s-a transformat în organic. Convins că revenirea neonicotinoizilor nu va rezolva criza sfeclei, el susține o schimbare a modelului agricol și crearea unor sectoare alternative care să permită agricultorilor ecologici să fie plătiți la prețul corect.
Sébastien Lemoine, 51 de ani, este fermier în Gouzeaucourt lângă Cambrai. El a preluat ferma convențională de la părinți în urmă cu aproape 25 de ani, folosind culturi clasice din regiune: sfeclă, grâu, rapiță și in. Transformat în agricultură ecologică, lucrează din 2016, în cadrul asociației Bio en Hauts-de-France, la un proiect de fabrică de micro-zahăr pentru a promova cultivarea locală a sfeclei roșii organice.
Pentru acest fermier, derogarea care autorizează neonicotinoizii nu va rezolva în niciun caz criza cu care se confruntă sfecla convențională, consecința unui sistem de producție care se află la capătul frânghiei sale. El apără o schimbare a modelului agricol și crearea de noi sectoare alternative pentru a asigura debitele și a plăti un preț echitabil pentru fermierii care nu fac pesticide sintetice.
Tu ai tu a fost un producător convențional de sfeclă timp de un deceniu înainte de a deveni ecologic. Cum vedeți această cerere de scutire de sfeclă pentru a utiliza neonicotinoizi ?
Sébastien Lemoine: Mă opun în mod clar neonicotinoizilor, dar nu vreau să arunc pietre asupra fermierilor convenționali. Sunt victime ale industriașilor și ale scăderii prețului zahărului, cu prețuri foarte mici pe piața mondială. Anterior, tonă de sfeclă se plătea cu 45 de euro, astăzi prețul este în jur de 22 de euro.
Modelul economic în care se află cultivatorii de sfeclă este complet aberant și trebuie complet revizuit. Iar neonicotinoizii nu sunt cu siguranță calea de a rezolva această problemă. Scutirea care le permite reutilizarea este o soluție falsă, care înseamnă a pune un bandaj pe un picior tăiat.
Această presiune a randamentului îi obligă pe cultivatorii de sfeclă convenționali să semene foarte devreme pentru a crește producția. Cu toate acestea, această însămânțare timpurie i-ar expune mai mult la afide, vectori de icter. Ce crezi ?
S. L.: Greutatea sfeclei depinde de numărul de zile în pământ, iar prețul de achiziție foarte mic impune fermierilor convenționali să joace cartea de randament. Prin urmare, nu au de ales decât să semene foarte devreme, la sfârșitul iernii, în jurul lunii februarie sau martie, ceea ce expune apoi sfecla la furturile de afide care au loc în aprilie.
În regiunea mea Cambrésis, câmpurile de sfeclă convenționale au pete îngălbenitoare ici și colo. Icterul a făcut mai multe daune mai la sud, unde semănatul este chiar mai devreme. Unul dintre factorii acestei probleme este, prin urmare, clar legat de data însămânțării.
Sistemul așa cum este astăzi nu mai poate funcționa, decât cu o mulțime de produse fitosanitare. Asta ne dorim? Eu, clar nu.
În regiunea dumneavoastră, Sfeclă castron cu zahăr organic , produs fără pesticide sintetice, a fost afectat de acest virus?
S. L.: Nu, aici sfecla organică nu a fost afectată de icter, cu excepția poate la un picior din când în când. Semănatul nostru organic are loc între începutul sau chiar mijlocul lunii aprilie, acestea sunt mult mai târzii și, prin urmare, au loc după zborurile cu afide, care este probabil unul dintre motive. Am putut chiar observa parcele organice perfect nevătămate, aproape de parcele convenționale extrem de afectate.
Câmpurile noastre organice au, de asemenea, mult mai multă biodiversitate decât cele convenționale. Prin urmare, substanțele auxiliare ale culturilor, inclusiv prădătorii de afide, Gărgărițele, zburătorii, șireturile, țâțele albastre etc. sunt, prin urmare, mult mai numeroase. Regiunea mea este una dintre cele mai puțin împădurite din Franța, așa că încercăm împreună cu colegii mei să promovăm biodiversitatea. Ne-am angajat să plantăm cât mai multe paturi de flori pe cele 200 de hectare ale colectivului de fermieri Bioteam, al cărui membru sunt membru, și am plantat și 3 km de gard viu, în special cu samburi, care au tulpini și adăpost gol copacii.auxiliari în timpul iernii.
În organice, folosim amendamente organice și non-chimice. Fermierii convenționali fertilizează cu amonitrat Îngrășământ cu azot mineral pe bază de azotat de amoniu., ceea ce pare să facă afidele mai plăcute. Lungimea rotației culturilor este, de asemenea, diferită, ceea ce ar putea juca un rol. În mod convențional, fermierii însămânțează sfeclă la fiecare 2, 3 sau 4 ani pe același teren, în timp ce în ecologic, așteptăm cel puțin 7 sau 8 ani înainte de a replanta sfeclă în același câmp.