Neo-nutriție; Întrebarea nr. 9 Ați pierdut și apoi ați câștigat multă greutate (de la 9 la 13 kg) de mai multe ori?
Dacă ai deja a pierdut 10 kilograme repede, sunt sanse sa ai ți-ai recăpătat kilogramele - plus bonus - de îndată ce dieta ta se termină. Și așa mai departe, de fiecare dată când ții o dietă.
Studiile arată că 30% dintre americani sunt prizonieri diete yo-yo [1]. Se pare că bacteriile intestinale sunt responsabile de incapacitatea lor de a pierde în greutate în mod durabil. Aceste informații provin de la Weizmann Institute of Science.
Acolo, cercetătorii au stabilit că microbiota noastră poate „aminti” greutatea noastră. Astfel, dacă doriți să slăbiți, microbiota dvs. va declanșa procese chimice pentru a vă face să vă recâștigați kilogramele pierdute [2].
Descoperiri revoluționare
Pentru a valida această ipoteză, a fost efectuat un studiu pe șoareci. Trei grupuri de șoareci au fost puse pe diete diferite:
Grupa 1: dieta normală
Grupa 2: dietă bogată în calorii (determinând creșterea în greutate).
Grupa 3: dieta yo-yo - cicluri multiple alternând diete bogate în calorii și slabe în calorii (cauzând pierderea în greutate).
După această primă fază, au fost introduse cele trei grupuri dieta normala timp de sase luni.
La sfârșitul acestui studiu, șoarecii din grupul Yo-Yo Diet Group au câștigat în mod semnificativ mai multă greutate decât toți ceilalți (chiar mai mult decât șoarecii din dieta bogată în calorii!).