Nevoile energetice ale corpului - NUTRIȚIA SPORTIVĂ SQUEEZY
Oamenii au depozite de energie diferite și cerințe individuale de energie.
Practic, fiecare acțiune care necesită energie este necesară în corp ATP (= Adenozin trifosfat). Energia conținută în ATP este împărțită în ADP și P, iar energia eliberată poate fi utilizată în organism, de ex. pentru contracția musculară. Magazinele de ATP din corp sunt suficiente doar câteva secunde.
ATP-ul este înlocuit instantaneu cu CP (= Creatina fosfat) restaurată. Ca urmare, de ex. contracția musculară continuă neîntreruptă. Memoriile CP sunt, de asemenea, suficiente doar pentru câteva secunde.
Furnizarea de cantități mai mari de ATP are loc în special prin descompunerea carbohidraților și a grăsimilor și, în anumite circumstanțe, și prin descompunerea proteinelor (vezi mai sus). Depozitele de carbohidrați sunt suficiente pentru câteva ore cu activitate normală de zi cu zi și 3-5 mese pe zi, dacă se epuizează, apare foamea. În timpul exercițiului, carbohidrații durează maximum 2 până la 2,5 ore, în funcție de nivelul depozitelor de glicogen din ficat și mușchi și de intensitatea exercițiului. Aportul de carbohidrați în timpul efortului devine mai important cu cât exercițiul este mai lung și mai intens.
Depozitele de grăsime ale corpului sunt practic inepuizabile, cu energia stocată pe care un sportiv ar putea să o parcurgă pe întreg Turul Franței fără a consuma energie suplimentară. Cu toate acestea, în practică, acest lucru este imposibil deoarece, așa cum s-a descris deja, arderea grăsimilor nu are loc permanent fără carbohidrați și conversia proteinelor în carbohidrați este prea lentă.
Cerințe energetice ale sportivilor
Nevoia individuală de energie este diferită pentru fiecare sportiv și depinde de mulți factori.
Necesarul mediu de carbohidrați al unui atlet în GA1 și GA 2
- cerințe fizice (vârstă, greutate, înălțime, sex)
- Starea traseului (profilul de înălțime și subsol)
- sport
- performanță individuală
- Intensitatea exercițiului (GA1/GA2)
GA1 = rezistența de bază 1:
Antrenamentul se face cu o frecvență cardiacă de aproximativ 60 până la 70% din valoarea maximă. Ritmul cardiac finalizat.
GA2 = rezistența de bază 2:
Antrenamentul/competiția se desfășoară cu o frecvență cardiacă de aproximativ 70 până la 80% din max. Ritmul cardiac finalizat.
Cu cât este mai mare nevoia de carbohidrați, cu atât trebuie acordată o atenție mai precisă compoziției carbohidraților ingerați și a celorlalte ingrediente ale nutriției sportive pentru a evita problemele de reducere a performanței cu absorbția glucidelor în organism.
În acest context, carbohidrații, apa, sodiul și potasiul, care ar trebui să fie prezenți în cantități optime și echilibrate, sunt deosebit de importante. Toate celelalte ingrediente trebuie reduse la minimum pentru a minimiza stresul pe stomac.