Niveluri ridicate de colesterol în sala de fitness Wolfach Training Center

CE ESTE DESPRE EL? PERICULOS SAU TOT SEMI-SĂLBATIC?

Cine primește anunțul „Nivelul tău de colesterol este ridicat” primește un șoc la început. Dar acest lucru i-a oferit persoanei un diagnostic care nu poate fi evaluat în general. Pentru mulți oameni, nivelurile ușor crescute de colesterol nu reprezintă o problemă. Devine periculos atunci când se adaugă factori de risc, apoi chiar și nivelurile ușor crescute de colesterol pot cauza îngrijorare.

Factorii de risc includ: hipertensiune arterială, diabet, fumat, boli de inimă, un atac de cord trecut sau un membru apropiat al familiei care a avut un atac de cord în anii de mijloc.

Există valori țintă pe care profesioniștii din domeniul medical le folosesc drept ghid, dar vor include și alți factori de risc.

Ce este colesterolul oricum?

Colesterolul este o substanță asemănătoare grăsimilor care apare în diferite densități. Se face distincția între LDL (lipoproteine cu densitate scăzută) și VLDL (lipoproteine cu densitate foarte mică), care sunt numite „colesterol rău” din cauza conținutului lor ridicat de grăsimi, și HDL (lipoproteine cu densitate ridicată), cunoscute și sub denumirea de „colesterol bun”.

„Colesterolul rău” are reputația de a provoca depuneri în vasele de sânge. „Colesterolul bun”, pe de altă parte, joacă un rol foarte important în reînnoirea celulară, deoarece formează componenta principală a membranei celulare și este o componentă importantă a hormonilor metabolici.

Cât de periculos este LDL?

Colesterolul LDL poate fi împărțit în 7 subunități. Majoritatea celor afectați de colesterol LDL ridicat au subunitățile inofensive LDL-1 și LDL-2, care nu prezintă niciun risc de ateroscleroză. Prin urmare, o panică generală nu este adecvată.

Există studii care merg în ambele sensuri. Cei care arată că riscul bolilor cardiovasculare crește odată cu nivelurile ridicate de colesterol. Și, de asemenea, studii care nu au putut dovedi o legătură.

Atâta timp cât știința nu a reușit să clarifice în mod clar această legătură, cu siguranță merită să aveți o influență pozitivă asupra valorilor lipidelor din sânge.

Deoarece ceea ce numeroase studii au reușit să demonstreze în mod clar este că o dietă echilibrată și hipocalorică este foarte probabil să aibă un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. De asemenea, te face subțire și inteligent.

Profitați de acidul gras nesaturat Omega 3!

Beneficiile acizilor grași omega-3

Protejează inima, deoarece scade nivelul lipidelor din sânge și tensiunea arterială.
Îmbunătățește proprietățile de flux ale sângelui și, astfel, reduce riscul de tromboză.
Previne scurtarea telomerilor și demența, deoarece protejează informațiile genetice.
Ameliorează inflamația (și în contextul bolilor cronice).
Scade nivelul zahărului din sânge (ceea ce previne și pofta de alimente).
Îmbunătățește lubrifierea articulațiilor.
Asigură un somn mai odihnitor (un factor important în reducerea stresului).
Are un efect de echilibrare asupra sistemului hormonal și a proceselor metabolice (important pentru o linie subțire).

Acizii grași omega-3 pot fi găsiți în:

Carne slabă și albă.
Pește și fructe de mare (aproximativ două porții pe săptămână), anghilă, păstrăv, halibut, hering, cod, crap, somon, macrou, sardine/hamsii, placă, limbă, calcan.
Cochilii, cum ar fi raci, creveți, homari, creveți, crabi.

Vă rugăm să vă asigurați că carnea, peștele și fructele de mare sunt de bună calitate, de preferință ecologice! Numai cu creșterea animalelor adecvată, grăsimile sănătoase și oligoelementele conținute în raportul corect și poluanții și substanțele străine sunt minimizate pe cât posibil. Preferă soiurile cu conținut scăzut de grăsimi!

De exemplu, uleiul de in, uleiul de rapiță, uleiul de măsline și uleiul de cânepă conțin mult omega 3.
Uleiurile potrivite pentru prepararea caldă sunt de ex. B. Ulei de măsline (utilizați numai uleiul potrivit pentru prăjire), grăsime de unt limpezită (numită și ghee), ulei de rapiță.
Uleiurile potrivite pentru preparatele reci sunt de ex. B. uleiuri de nuci, cum ar fi uleiul de nucă (consumă repede, se râncește repede), uleiuri din semințe precum uleiul de in, uleiul de semințe de struguri, uleiul de germeni de grâu, uleiul de chia și uleiul de cânepă. Se oxidează foarte repede atunci când sunt expuși la aer proaspăt și pot deveni amari. Cel mai bine este să le depozitați în absența oxigenului, a căldurii și a luminii. Uleiul de in și uleiul de germeni de grâu funcționează optim atunci când sunt combinate. Uleiul de floarea soarelui poate fi înlocuit cu uleiuri de calitate superioară.

Același lucru este valabil și pentru uleiul de măsline, ulei de rapiță, ulei de nucă și toate celelalte: preferați calitatea organică!

Mergeți în jur:

Carbohidrați fără valoare

Produse din făină albă, muesli cu zahăr, fulgi de porumb, cereale dulci, porumb, floricele,
Produse gata preparate, chipsuri de cartofi, piure de cartofi,
Băuturi îndulcite, alcool,
Produse de patiserie de drojdie, zahăr, zahăr din struguri, gem, miere, sirop.

carne rosie

cum ar fi file de carne de vită, vițel, vânat, carne de vită, toate celelalte produse de mezeluri, în general carne de porc (conținut ridicat de acid arahidonic).

Cârnați Mayo, smântână și grăsime

Pește murat sau panificat în maioneză sau smântână.
Cârnații, cârnații fierți, cârnații la grătar, cârnații la grătar, cârnații și carnea cu pâine ar trebui să fie „bucurați” cu atenție, deoarece conțin de obicei mulți aditivi și zahăr. Evitați tipurile extrem de grase de cârnați și organe. Acestea au adesea un conținut mai ridicat de grăsimi și/sau poluanți nesănătoși sau potențatori de aromă.
Cel mai bine este să interzice complet produsele de design precum „Bärchenwurst” din meniu.

Superaliment pentru metabolismul grăsimilor

Anghinarea - scade colesterolul și kilogramele

Popularitatea anghinarei este adesea limitată la varianta conservată ca topping pentru pizza. Mugurii proaspeți nu sunt doar o plăcere culinară, ci aparțin și plantelor medicinale, deoarece promovează activitatea ficatului și a bilei, scad nivelul colesterolului și ajută la scăderea în greutate. 100g au doar 20 kcal.

Și ce zici de ouă?

În anii șaizeci oul a fost atât de denigrat încât mulți au ciupit chiar oul de duminică la micul dejun. Această teză a rămas de mult de pe masă. Diverse studii au arătat că două ouă pe zi nu au niciun efect asupra nivelului de colesterol.

DHEA "Hormonul anti îmbătrânire"

DHEA este precursorul testosteronului și progesteronului! DHEA crește mușchii, descompune grăsimile, menține hormonul stresului cortizol sub control, te face să vrei să ai o dispoziție bună și protejează împotriva cancerului și a bolilor de inimă.

→ Cu cât nivelul lipidelor din sânge este mai scăzut, cu atât nivelul DHEA este mai mare! Este în valoare de ea
astfel, în mai multe moduri de a-i influența pozitiv valorile lipidelor din sânge.