Noi s; sună și luăm prânzul Radio-Canada Première

Ne sunăm și luăm masa

Cu Bernard Lavallée și Catherine Lefebvre

prânzul

Imagine antet: Radio-Canada

O fereastră pentru conversațiile dintre Catherine Lefebvre și Bernard Lavallée, doi prieteni pasionați de mâncare (care sunt și nutriționiști), cărora le place să împărtășească descoperirile lor și să discute subiecte care îi fac să gândească. Descoperiți acest podcast care alimentează discuția!

Regizor: André Martineau

Episoade

Curs scurt de economie alimentară

Bucurați-vă de acest podcast despre mâncare găzduit de Catherine Lefebvre și Bernard Lavallée. Imagine: Radio-Canada

Liber schimb, export, dumping, protecționism. Citind titlurile din mass-media, Catherine și Bernard descoperă că economia alimentară este punctul lor slab. Ei își perfecționează cunoștințele în compania lui Sébastien Rioux, profesor de geografie la Universitatea din Montreal.

Aproprierea culturală vine în bucătărie

Bucurați-vă de acest podcast despre mâncare găzduit de Catherine Lefebvre și Bernard Lavallée. Imagine: Radio-Canada

Două controverse publicitate în vara anului 2020 au demonstrat că conceptul de însușire culturală face acum parte din peisajul culinar. Catherine și Bernard vorbesc despre asta cu Minh Thi Nguyen, rezident în psihiatrie și fiica unui restaurator.