Noua mea rețetă de tort de iaurt, mai echilibrată, dar întotdeauna atât de delicioasă

Tortul meu cu iaurt este prima rețetă pe care am postat-o pe acest blog. O rețetă care datează din mai 2009 într-o perioadă în care cântăream cu 25 de kilograme în plus. Așa că am revăzut-o.
Tortul cu iaurt este un clasic. Este clasicul meu. A fost chiar la un moment dat o tradiție duminicală. Este ușor de făcut aproape imposibil de ratat.
Am făcut din nou una în această săptămână și apoi am recitit rețeta pe care am postat-o. Și linia de jos este că a fost, cum să spun, foarte dulce. Dar la acea vreme, cu cele 25 de kilograme în plus, nu îmi venea să cred că era suficient pentru că răspândeam Nutella în mijloc. Acum nu există Nutella acasă și unele ingrediente s-au schimbat.
Ce am schimbat
Am împărțit mai întâi cantitatea de zahăr la aproximativ patru. Aceasta este cea mai importantă schimbare. În câțiva ani am dominat cantitatea care merge de la două borcane la unul, iar acum un jumătate de borcan.
Nu este mai puțin bun pentru gustul meu și a fost apreciat și de oamenii din familie cărora le place zahărul. Nu le mai spusese până acum. Ca și ce, poate fi mai ușor decât credeți să reduceți doza zilnică de zahăr.