Noul plan proteic a fost dezvăluit în cele din urmă - Pleinchamp
La aproape doi ani de la anunțul lui Emmanuel Macron, la Salonul Agricol din 2019, de a dori „să aducă un plan ambițios de proteine la scara continentului european”, guvernul a prezentat principalele linii ale acestei strategii, construită împreună cu sectoarele agricole și dotată cu 100 de milioane de euro.
Planul de proteine este în același timp o provocare a suveranității, a mediului și a competitivității, a indicat ministrul agriculturii Julien Denormandie în timpul prezentării planului la presă la 1 decembrie. Pentru a face față acestor provocări, statul se angajează la un efort financiar „fără precedent”: „100 de milioane de euro din planul de redresare a Franței vor fi desfășurați în următorii doi ani, la care se adaugă investițiile celei de-a patra investiții pentru viitor (PIA4 ) și BPIFrance ”, a precizat ministrul.
Guvernul și-a stabilit un obiectiv în doi pași: să dubleze suprafața plantelor bogate în proteine până în 2030 și, pentru a obține impulsul, să atingă o creștere de 40% în termen de trei ani. Întreaga gamă de leguminoase și în cauză: leguminoase furajere (lucernă, sainfoin, trifoi, trifoi, veșcă), leguminoase din cereale destinate hranei animalelor (soia, mazăre, fasole de câmp, lupin) și în cele din urmă leguminoase destinate hranei umane (fasole, naut linte, fasole, mazăre despicată, mazăre). Toate aceste specii acoperă acum aproape un milion de hectare. Prin urmare, mai sunt 400.000 de hectare care urmează să fie stabilite în următorii trei ani.
Planul de proteine prezentat de ministru este structurat în jurul a trei priorități principale. Prima este „să ne reducem dependența de importuri”, a detaliat Julien Denormandie. Pentru a dezvolta sectoarele proteice locale, 50 de milioane de euro din planul de recuperare sunt alocate pentru măsuri de sprijin pentru structurarea sectoarelor, permițând în special investiții în instrumente de producție, prelucrare și transport.