Nu așteptați primăvara pentru a face o detoxifiere!
Iarna este sinonimă cu epidemii, răceli, gripă sau gastro. Acestea sunt adesea cauzate de supraalimentarea noastră și de stresul de la sfârșitul anului. O observație este că iarna mâncăm prea multe grăsimi și prea mult zahăr. Ne înfundăm corpul și înainte de primăvară trebuie să facem un remediu pentru a-l detoxifica. Cu toate acestea, este imperativ să eviți anumite capcane pentru a nu-ți pierde mineralele și a-ți păstra vitalitatea.
Vă puteți ușura mâncarea, urmați o dietă fără zahăr artificial, lapte și gluten, suc sau post, dar mai ales trebuie să mențineți bune practici de sănătate pe tot parcursul anului.
În primul rând, o ceașcă mare de apă fierbinte dimineața vă încălzește ușor corpul și vă activează mișcarea intestinului. Contrar credinței populare, este mai bine să evitați apa fierbinte cu lămâie iarna și să interziceți uleiurile esențiale, acestea nu sunt solubile în apă. În teorie, lămâia este în mod normal alcalinizantă, deoarece acidul citric se transformă într-un compus alcalin atunci când este ingerat. În practică, dacă nu mănânci pe bază de plante și crude, există șanse mari să suferiți de acidoză și să nu puteți face lamaia alcalină. Acest lucru va fi cu atât mai adevărat dacă sunteți stresați.
Pe de altă parte, în această perioadă, vă recomandăm să înlocuiți cafeaua, care este extrem de acidifiantă, cu un infuzie din plante dupa cum cimbru, rozmarin unde ghimbir. Acestea sunt plante care îți vor încălzi corpul. De asemenea, gândiți-vă la casa chai latte, cu lapte vegetal, curcumă, din scorţişoară si ceva cardamom, veți avea un adevărat cocktail antibacterian și antioxidant. Vă puteți însoți băutura cu un castron cu fructe sau, eventual, cu un amestec de fructe, semințe și semințe oleaginoase.
Sfatul nostru: mâncați mai multe fructe și legume crude
Iarna, este o mare greșeală să mănânci doar mâncare gătită. Într-adevăr, numai alimentele crude rețin 100% din enzime, vitamine și minerale. Acestea ajută la menținerea unui echilibru acido-bazic bun și vor fi sursa unei sănătăți bune. Așadar, nu ezitați să adăugați fructe și legume în farfurii și să alegeți fructe de sezon, precum persimmon, mango sau fructe uscate, cum ar fi curmalele. Ideal ar fi să consumi alimente solide în timpul detoxifierii de iarnă, dintre care 70% alimente crude, dacă este posibil. Este indicat să evitați roșiile și castraveții (nu sunt legume de sezon) pentru a favoriza avocado, ardei, morcovi, sfeclă, varză, le puteți condimenta cu ceapă, usturoi sau condimente.