Nu mai mult de șase lingurițe mici de zahăr pe zi
Un copil ar trebui să consume mai puțin de șase lingurițe mici sau 25 de grame de zahăr pe zi. Deoarece oricine consumă zilnic alimente și băuturi cu un conținut ridicat de zahăr, riscă să dezvolte hipertensiune arterială, obezitate și diabet.
Copiii și adolescenții ar trebui să mănânce mai puțin de șase lingurițe mici sau 25 de grame de zahăr pe zi, recomandă o nouă declarație a American Heart Association (AHA).
„Obiectivul nostru este o recomandare simplă pentru toți copiii cu vârste cuprinse între 2 și 18 ani, pe care părinții și autoritățile publice le pot respecta cu ușurință”, a explicat prof. Dr. Miriam Vos într-un comunicat de presă al AHA.
Aceasta înseamnă că toate tipurile de zahăr, cum ar fi cuburile de zahăr, fructoza și mierea, precum și zahărul utilizat în producția de alimente sau băuturi, precum și zahărul care se consumă separat, nu trebuie să atingă sau să depășească împreună această valoare limită.
„Pentru majoritatea copiilor, consumul a cel mult șase lingurițe de zahăr pe zi este un obiectiv realist, sănătos și realizabil”, a spus Vos. Este nutriționistă și profesor de pediatrie la Școala de Medicină a Universității Emory din Atlanta.
Declarația afirmă, de asemenea, că copiii cu vârsta sub doi ani nu ar trebui să consume niciun zahăr adăugat în alimente sau băuturi. În plus, copiii și adolescenții cu vârste cuprinse între 2 și 18 ani nu ar trebui să consume mai mult de 227 de grame de zahăr pe săptămână cu băuturi îndulcite.
Declarația AHA a fost publicată în revista „Circulation” la sfârșitul lunii august. Se bazează pe o revizuire a lucrărilor de cercetare care au analizat efectele zahărului asupra sănătății copiilor.
Consumul regulat de alimente și băuturi cu un conținut ridicat de zahăr poate duce la hipertensiune arterială, obezitate și diabet, ceea ce la rândul său crește riscul bolilor de inimă.
„Copiii care consumă alimente bogate în zahăr tind să consume alimente mai puțin sănătoase, precum fructe, legume, cereale integrale și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, care sunt bune pentru sănătatea inimii lor”, a adăugat Vos.
„Nu a existat un consens clar cu privire la cât de mult zahăr poate fi considerat sigur pentru copii, deoarece zahărul este adesea adăugat la alimente și băuturi, astfel încât consumul general al copiilor rămâne ridicat - copilul tipic american folosește de aproximativ trei ori mai mult decât este”. este recomandat pentru cantitatea de zahăr consumată ”, a clarificat ea.
„Cel mai bun mod de a evita zahărul în dieta unui copil este de a oferi în principal alimente bogate în substanțe nutritive sănătoase, precum fructe, legume, cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, carne de pasăre și pește și alimente cu conținut scăzut de nutrienți pentru copii. să mănânc ”, a sfătuit Vos.