Nu mai văd proteine! Sfaturi privind aportul de proteine
Acest lucru este tipic: totul merge bine - operația a avut succes, kilogramele au scăzut și doriți să faceți totul bine. Dar cu cât sunteți mai îndelungați, cu atât este mai dificil să obțineți aceste shake-uri de proteine în voi înșivă. Dar există o mulțime de alternative: Pe de o parte, puteți folosi mai multă imaginație atunci când pregătiți pudra de proteine și, pe de altă parte, există o mulțime de surse alternative de proteine.
Dar mai întâi ar trebui să aflați despre Cerința de proteine fii clar. De fapt, este foarte simplu: pentru fiecare kg de greutate normală, corpul are nevoie de aproximativ 1 g de proteine pe zi. Greutatea normală corespunde înălțimii minus 1 metru. O persoană care are 1,70 m înălțime are o greutate normală de 70 kg și are nevoie de aproximativ 70 g de proteine pe zi.
Pudra de proteine nu trebuie întotdeauna amestecată și băută în apă sau lapte. Poate fi amestecat și în supe și sosuri într-o formă fără gust. Pudra nu este atât de vizibilă în piureul de cartofi. Puteți găsi multe rețete pentru shake-uri delicioase în cartea „Mănâncă bine în jurul intervenției chirurgicale pentru obezitate” de Dr. Heike Raab (ISBN 978-3-432-10048-7).
În plus față de shake-urile proteice, există mulți alți furnizori de proteine. Iată o listă de
cel mai bun furnizor de proteine
lapte și produse lactate
Lapte degresat are un conținut de proteine de aproximativ 3,4 g la 100 ml la 100 ml. Este destul de bun, dar nu suficient. Natura compoziției proteinelor din lapte o face deosebit de valoroasă, dar pentru a obține suficiente proteine ar trebui să beți cel puțin 1 litru de lapte pe zi. Dar asta ar consuma și 420 kcal. Mai eficient este acolo parmezan: cu aproximativ 38 de grame de proteine la 100 de grame de brânză, conține de 10 ori mai multă proteină. Cu toate acestea, aceasta este din nou 430 kcal. De asemenea brânză harzer conține proteine similare, dar are alte dezavantaje ...
Brânză Gouda și brânzeturile similare conțin aproximativ 25 de grame de proteine la 100 de grame de brânză (la aproximativ 355 kcal). 100 grame Mozzarella furnizează 28 de grame de proteine cu doar 280 kcal. Puțină eficiență în ceea ce privește conținutul de proteine quark cu conținut scăzut de grăsimi: în 100 de grame oferă doar aproximativ 13 grame de proteine. Înlocuitor de lapte ca Lapte de soia, migdale sau ovăz conțin mult prea puține proteine (aproximativ 0,5 - 3 g/100g)
tofutofu este oarecum supraevaluat ca furnizor de proteine: 100 de grame conțin doar aproximativ 8 grame de proteine.
peşte
Peștele poate fi folosit și pentru aportul de proteine. Chiar și soiurile cu conținut scăzut de grăsimi, precum pește de cărbune și cod conțin aproximativ 20 g de proteine la 100 g. Există în mod semnificativ mai multe tipuri de pești care sunt, de asemenea, imediat grași: normali somon și ton (aproximativ 26 g/100g).
Curcan și pui
Sunt deosebit de slabe, dar în același timp conțin proteine Curcani- și Piept de pui. Cu aproximativ 24 de grame de proteine la 100 de grame, acestea sunt, de asemenea, potrivite pentru a avea ceva de mestecat în „faza proteică” înainte de operație. Ouăle au un conținut de proteine de 13 grame la 100 de grame.
leguminoase
Leguminoasele sunt, de asemenea, un sfat din interior: Fasole roșie și linte uscată ajungeți la aproximativ 24 g/100 g. Soia gătită aduce 12 g.
Tărâțe de ovăz
Este, de asemenea, un sfat din interior Tărâțe de ovăz. Cu aproximativ 17 g proteine la 100 g tărâțe de ovăz poate aduce o schimbare în viața de zi cu zi a proteinelor.