Nu toată apa este egală Ce trebuie să ai grijă cu apa minerală MÂNCĂ IUBIREA TRENULUI

De ceva timp am fost deosebit de fascinat de un subiect la care nu mă gândisem niciodată: apa minerală. La târgul BioFach, am ascultat o prelegere a producătorului de apă minerală din Tirolul de Sud Plose și, pentru prima dată, am simțit valorosul elixir al vieții. Chiar și după interviul cu fondatorul lui Plose, Andreas Fellin, am fost total atins și de atunci am văzut apă cu alți ochi. Nu toată apa este la fel, a fost tenorul tuturor cercetărilor mele. Și cu sprijinul lui Andreas Fellin, am compilat câteva fapte frumoase pe care aproape nimeni nu le știe despre apa noastră zilnică.

Apa determină o mare parte din viața noastră și mâncarea noastră

„Oamenii beau pe parcursul vieții lor o medie de 25.000 de litri de apă. Fluidele corporale cu cel mai mare conținut de apă sunt lichidul cerebral și măduva osoasă, acestea constând din 99% apă, plasma sanguină 85% și creierul 75%. "

"Asa numitul Reziduu uscat indică puritatea apei minerale. Descrie cantitatea de minerale anorganice care au rămas atunci când 1 litru de apă este lăsat să se evapore la 180 de grade Celsius. Apele minerale cu mai puțin de 30 mg reziduu uscat sunt considerate a fi deosebit de ușoare și pure, care pot fi, de asemenea, gustate. Apa minerală Plose are un reziduu uscat de numai 22 mg/l. "

„Apa minerală naturală este o produs natural pur, nu trebuie tratat și ar trebui să fie influențat cât mai puțin posibil. Este un excelent purtător de informații și o sursă de viață. Izvoarele arteziene cu curgere liberă eliberează apa de la sine, trebuie doar dirijată și nu pompată sub presiune. Umplerea exclusivă a sticlelor de sticlă este o decizie pentru calitate și mediu. Sticla este inofensivă pentru sănătate, insipidă și rezistentă la aromă. "

"Apă de masă și apă minerală sunt diferite categorii de apă. Adesea experimentez că mulți oameni nu sunt conștienți de acest lucru. Apa minerală trebuie să aibă puritatea inițială. Apa de masă poate fi apă minerală sau apă potabilă la care, de exemplu, se adaugă apă de mare, saramură, minerale și dioxid de carbon. Apa de masă poate fi produsă și îmbuteliată oriunde. "

„Cu atât mai greu stâncă (Stânca) este că apa curge prin subteran, cu atât este mai moale și mai pură apa. Stânca de cuarț, din care este făcut muntele Plose, este una dintre cele mai dure stânci din lume. "

Andreas Fellin pe muntele Plose

Ce criterii folosesc pentru a alege apa minerală

De ani de zile îmi cumpăr apa minerală conform celei mai bune oferte. Principalul lucru este că este liniștit și umplut în sticle de sticlă. M-am gândit puțin sau deloc la originea și compoziția mineralelor. De asemenea, rar am simțit o diferență clară de gust, deoarece cine dintre noi bea două sau mai multe tipuri diferite de apă minerală în comparație. Acest lucru s-a schimbat de la interviul meu și de la degustarea deliberată la standul Plose. Chiar și un astfel de aliment „simplu” precum apa minerală trebuie luat în considerare cu atenție la cumpărare, deoarece există diferențe clare, nu numai în ceea ce privește conținutul de minerale ale acestora.

6 criterii pentru alegerea apei minerale:

Apă minerală în loc de apă de masă: Este o eroare că apa de masă este mai nobilă decât apa minerală. Apele minerale sunt mult mai pure decât orice apă de masă.
Mai puțin este adesea mai mult: Un conținut ridicat de minerale a fost mult timp un semn de bună calitate. Asta se vede astăzi într-un mod mai diferențiat. Homeopații recomandă chiar și apă săracă în minerale, astfel încât să nu inunde corpul.
Apă minerală din izvoare adânci: Este recomandabil să cumpărați apa minerală din izvoare adânci, cum ar fi din sursa St. Leonhards sau Hornberger pot fi utilizate. Izvoare montane precum cele de pe Muntele Plose (1870 m), unde compoziția munților este decisivă. Aceste ape minerale sunt de obicei mai pure și mai puțin îmbogățite mineral, adică mai bine pentru sănătatea noastră.
Sticlă în loc de plastic: Această recomandare nu surprinde. Sticlele de sticlă sunt întotdeauna de preferat sticlelor de plastic. Substanțele chimice pot pătrunde în apă prin sticle PET și o pot contamina bucată cu bucată. De asemenea, germenii au fost găsiți mai frecvent în studiile efectuate pe sticle de plastic. Prin urmare, există multe de spus despre sticlă!
Apă plată versus apă spumantă: Este o chestiune de gust. Obișnuiam să am convingerea clară că apa liniștită pur și simplu trebuia să fie mai bună, deoarece nu conținea ACID CARBONIC. Știința nu dovedește acest lucru. Cu toate acestea, cantități mari de apă spumante, desigur, pot duce la efecte secundare neplăcute, cum ar fi eructații și balonare. În orice caz, încercați ce vă atrage mai mult și ce puteți bea din cantități suficiente. Mai degrabă, asta contează!
Gust: Degustarea apei minerale m-a făcut mai întâi conștient de diferențele de gust. De atunci am făcut testul apei minerale și avem două sau trei ape diferite acasă în același timp. Și și aici am observat din nou că nu toată apa este creată la fel. Sunt soiuri care nu prea îmi plac, dar pe care le-am cumpărat și le-am băut din când în când. În același timp, am găsit o apă minerală din Harz care are un gust mai bun decât alții și pe care pur și simplu o pot bea mai mult. Există nuanțe în gust, dar acestea decid în cele din urmă inconștient cât de mult ne place să ne bem apa în fiecare zi.:-)

Prin această experiență am învățat: Cumpărăturile și mâncarea conștientă joacă un rol la toate nivelurile. Chiar și cu apa minerală zilnică. Desigur, orice apă minerală este mai bună decât o sticlă de cola, dar dacă vrem să cumpărăm apă bună, atunci merită să aruncăm o privire mai atentă.

Fotografie de acoperire a creditului foto: ID imagine 648877948