Nuci de Brazilia (ingredient) - Tot ce trebuie să știți despre nuci de Brazilia 750g

Semință mare de aproximativ 5 cm lungime, nuca de Brazilia crește în ciorchini de aproximativ cincisprezece fructe într-o coajă care amintește de cacao, dar de formă rotundă. Piulița de Brazilia are o culoare albă înconjurată de o piele subțire maro.

nuci

Cumpărare

Cel mai adesea vândut decojit, nuca de Brazilia este aleasă cel mai bine cu pielea fină maro, deoarece o protejează. Ferm sub deget, ar trebui să dea și senzația de a fi plin în palma mâinii, dovadă că semințele sunt proaspete. Pentru a asigura trasabilitatea acestora, favorizați circuitele din magazinele ecologice.

Pregătirea

Achiziționate decojite, nucile de Brazilia nu necesită niciun preparat specific, în afară de alegerea păstrării sau nu a filmului maro care le acoperă. Această piele subțire poate fi mâncată perfect: aduce chiar mai mult caracter preparatelor dvs. de nucă de Brazilia.