Nuci de Brazilia Originea și utilizarea nucii braziliene

Delicioasă nucă din America de Sud

Nuca braziliană: originea și utilizarea nucii braziliene

16 iulie 2018, 10:16 am | uc (CF)

originea

Nucile de Brazilia își datorează numele țării lor de origine Pará. (Sursa: Amarita/Getty Images)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Piulița braziliană, cunoscută și sub numele de piulița braziliană, își datorează numele țării sale de origine, Pará. Impresionează prin coaja sa tare și lemnoasă, precum și prin gustul delicios.

Fapte interesante despre nuci
Seria foto cu 12 imagini

Nuci de Brazilia: De fapt crește aici

În habitatul lor nativ, nucul brazilian crește pe un nuc brazilian până la 50 de metri înălțime. În secolul al XVII-lea, fructul copacului, nuca de Brazilia, a fost importat în Europa de către olandezi pe mare. La fel ca multe alte nuci, nuca din Brazilia este deosebit de populară în perioada Crăciunului, recoltarea primară fiind din ianuarie până în februarie. Cu toate acestea, nuca braziliană poate fi cumpărată tot anul în această țară.

În comparație cu alte nuci, nuca din Brazilia este relativ grea, ceea ce se datorează coajei sale masive. Dacă cumpărați piulița cu coaja, ar trebui să luați în considerare faptul că din greutatea pe care ați cumpărat-o, doar jumătate din piulița pură rămâne la final.

Păstrați piulița braziliană în mod corespunzător

Piulița braziliană nu tolerează căldura și umezeala. Prin urmare, ar trebui să păstrați piulița braziliană încă în coajă într-un loc răcoros și uscat - de exemplu o cămară.

O pungă deschisă cu nuci decojite, pe de altă parte, ar trebui consumată cât mai curând posibil, altfel nucile de Brazilia vor începe să aibă gust rânced. Nucile fără coajă trebuie, de asemenea, păstrate la frigider. Dacă este depozitată corect, piulița braziliană poate fi păstrată cu ușurință între două și trei luni.

  • Numeroase minerale:Sunt nucile braziliene sănătoase sau chiar otrăvitoare?
  • Gustare specială:Nuci de Brazilia condimentate - rețetă pentru o gustare sănătoasă
  • Nuci delicioase:Cumpărarea și depozitarea nucilor de Brazilia - sfaturi

Pregătiți vasele cu nuca

Utilizările acestei delicioase nuci cu rădăcini braziliene sunt aproape nelimitate. Indiferent dacă este vorba de amaretti, prăjituri de cafea-caramel, chifle de drojdie sau pur și simplu pentru consum - nuca de Brazilia se potrivește bine cu multe feluri de mâncare, fie sărate sau dulci. Nucile sănătoase taie o cifră fină chiar și în pesto.