Numărul săptămânii 40 de milioane de tone de roșii pe an - docFood
40 de milioane de tone - atât de multe roșii sunt produse în întreaga lume în fiecare an. Fiecare german consumă 25 de kilograme pe an, în toate variantele: o treime - aproape nouă kilograme - mâncăm ca roșii proaspete. Cota leului - 16,4 kilograme pe cap - își găsește drumul în stomac ca ketchup, pastă de roșii, sub formă uscată, ca suc sau sos în nenumărate preparate. Drept urmare, roșiile au rămas Regina Legumelor în Germania, așa cum a făcut-o de ani de zile.
Cu toate acestea, suntem în continuare cu mult în urma italienilor, de exemplu. În patria sosului de roșii și a bruschettei, se consumă 35 de kilograme de roșii de persoană pe an.
California - campioană mondială la producția de roșii
Potrivit informațiilor preliminare de la Oficiul Federal pentru Agricultură și Alimentație (BLE), anul trecut au fost importate în Germania aproximativ 700.000 de tone de roșii. 92% dintre aceștia provin din state membre ale UE. Mai presus de toate, din Olanda, cu peste 390.000 de tone. Spania cu mult în urmă pe locul doi, cu aproximativ 164.000 de tone. Apropo, ați fi știut?: California ocupă primul loc printre producătorii de roșii din întreaga lume cu aproximativ 13 milioane de tone, urmată de China cu 6 milioane, urmată de Italia cu 5 milioane.