Nutrienți ai sucului de cireșe și cum să-l faci singur

18 aprilie 2019 de Chantal Gilbrich Categorii: Nutriție

Sucul de cireșe nu numai că are mulți substanțe nutritive sănătoase, dar îl puteți face chiar și cu puțină abilitate. Vă explicăm cum funcționează și modul în care ingredientele individuale vă afectează sănătatea.

Ce substanțe nutritive sunt în sucul de cireșe?

Sucul de cireșe este foarte sănătos și ajută la o serie de afecțiuni. Numeroasele substanțe nutritive conținute în cireșe joacă un rol important în acest sens. Au efecte antiinflamatoare și anti-oxidante, după cum arată studiile:

• Calciu: îți întărește oasele și dinții.
• magneziu și potasiu: contribuie semnificativ la întărirea mușchilor. Prin urmare, previne durerea musculară și poate ameliora durerile musculare.
• fier: favorizează transportul oxigenului în sânge.
• Vitamina B + C: întărește asta sistem imunitar și metabolismul grăsimilor.
• Acid folic: este responsabil pentru formarea de celule noi. Femeile însărcinate au nevoie în special de o proporție relativ mare de acid folic, deoarece substanța previne posibilele malformații ale embrionului.

Următoarele valori nutriționale se aplică pentru 100 ml de suc de cireșe:

• Calorii: 55 kcal
• Proteine: 0,1 g
• Carbohidrați: 13 g
• Grăsime: 0 g

Faceți singur suc de cireșe: ingredientele

Pentru patru sticle de suc de cireșe veți avea nevoie de:

• 3 kg Cireșe
• 1,5 litri de apă
• 200 g zahăr
• Suc de o lămâie organică
• 1 băț de scorțișoară

Aceste ustensile de bucătărie nu trebuie să lipsească:

• oală de gătit
• tărâm
• Blender de mana
• Sticle de sticlă

Bacsis: Folosiți suc de cireșe pentru a face suc de cireșe ori de câte ori este posibil Bio-Ingrediente de la furnizori regionali.

Doar câțiva pași până la sucul de cireșe finit

Vă recomandăm să permiteți aproximativ 30 de minute să vă pregătiți sucul de cireșe. Cum se procedează la pregătire:

1. Spălați cireșele.
2. Scoateți tulpinile și frunzele din cireșe.
3. Dă asta apă, zahărul și bățul de scorțișoară într-o cratiță.
4. Aduceți amestecul la fierbere.
5. Adăugați sucul de lămâie și cireșele.
6. Scoateți bățul de scorțișoară.
7. Purificați mulțimea.
8. Puneți amestecul din nou în cratiță printr-o sită.
9. Se fierbe din nou sucul de cireșe.
10. Spălați sticlele de sticlă cu apă fierbinte.
11. Turnați sucul de cireșe în pahare și lăsați-l să se răcească acolo.

Lucrați cât mai curat posibil, apoi sucul de cireșe se va păstra câteva luni. Cel mai bine este să-l depozitați într-un loc întunecat și răcoros.

---