Nutrienți și vitamine în timpul sarcinii
De la vitamina A la zinc
Femeile însărcinate au nevoie de multă putere și energie pentru ca bebelușul să crească. Nevoia crescută de vitamine, minerale etc. este acoperită în mod ideal cu o dietă variată și sănătoasă. Aici puteți afla ce substanțe nutritive sunt deosebit de importante acum.
Femeile însărcinate au nevoie de acești nutrienți
Există Nutrienți de bază precum carbohidrații, grăsimile și proteinele (numite și macronutrienți), care servesc în primul rând ca furnizori de energie, dar îndeplinesc și alte sarcini importante în organism. Restul substanțelor nutritive - Vitamine, minerale și Oligoelemente (numiți și micronutrienți) - sunt indispensabile pentru menținerea tuturor funcțiilor din organismul uman și contribuie la menținerea acestuia sănătos.
De asemenea Densitatea nutrienților joacă un rol important în alegerea alimentelor potrivite: descrie raportul dintre calorii și nutrienți. Legumele, de exemplu, sunt sărace în calorii, dar bogate în vitamine și minerale, deci au o densitate mare de nutrienți. Și întrucât în timpul sarcinii sunt „consumați” mai mulți nutrienți, alimentele cu o densitate ridicată a nutrienților sunt deosebit de valoroase.
Deci, pentru a consuma mai mulți nutrienți pentru o dietă sănătoasă în timpul sarcinii, acesta este calitate din alimentele consumate este esențială, nu cantitatea. Legumele și fructele colorate, crude, gătite și, de asemenea, savurate ca un smoothie verde, proaspete și, dacă este posibil, în calitate organică, uleiuri sănătoase, ierburi, produse lactate de înaltă calitate, carne și pește organice, cereale integrale și, în general, alimente neprelucrate asigură un aport adecvat de nutrienți.
Vitaminele sunt împărțite în solubil în grăsime (Vitamine A, D, E și K) și vitamine solubile în apă (B1, B2, B6, B12, niacină, folat, acid pantotenic, biotină și vitamina C). Solubil în grăsimi înseamnă că organismul poate absorbi vitaminele doar împreună cu grăsimile, deoarece aceasta este singura modalitate de a le elimina din alimente. Organismul poate stoca vitamine liposolubile, astfel încât o supradoză (de exemplu, din cauza preparatelor de vitamine care sunt prea mari) poate duce la simptome de otrăvire. Vitaminele excesive solubile în apă, pe de altă parte, sunt excretate în mare parte de organism cu urină, astfel încât aportul prea mare cauzează rareori plângeri fizice.
Multe Vitaminele sunt sensibile și sunt distruse de influențe externe precum lumina, stocarea, căldura, oxigenul etc. Cu cât un aliment este mai proaspăt, cu atât conține mai multe vitamine; acest lucru se aplică și fructelor și legumelor congelate.
Creșteți biodisponibilitatea
Dacă un nutrient are o biodisponibilitate bună, aceasta înseamnă că cât mai mult din acesta ajunge în organism prin alimente. Există modalități prin care Pentru a crește biodisponibilitatea unei substanțe: De exemplu, corpul absoarbe mai bine fierul dacă ceva care conține vitamina C este mâncat sau beat la aceeași masă. Există însă și substanțe nutritive care se împiedică reciproc. Și aici un exemplu: calciu de ex. din produse lactate, taninuri de ex. în ceai negru și cafea, acid oxalic de ex. la sfeclă roșie, spanacul, rubarba și cacao inhibă absorbția fierului dacă sunt consumate împreună cu un produs care conține fier. Unele alimente care conțin fier conțin chiar aceste substanțe inhibitoare (de exemplu, spanac). Cu aceste alimente, este deosebit de important să consumați vitamina C în același timp.
Atunci când luați vitamine, minerale și suplimente alimentare sintetice suplimentare, se recomandă prudență, acestea trebuie făcute conform instrucțiunilor medicului dacă se dovedește o deficiență, deoarece supradozajul poate fi dăunător sănătății și subdozarea nu are niciun efect. Vitaminele artificiale & Co nu substituie o dietă sănătoasă, bogată în nutrienți, deoarece: Alimentele care conțin în mod natural vitamine și minerale oferă, de asemenea, numeroase alte substanțe valoroase. Experții suspectează că acestea interacționează în moduri foarte complexe în organism și au astfel efecte pozitive asupra sănătății. Relațiile exacte sunt cercetate continuu.
Pentru că o cantitate suficientă de Acid folic și iod Ceea ce este deosebit de important înainte și în timpul sarcinii sunt recomandări obișnuite pentru a lua, de asemenea, aceste două substanțe sub formă de tablete pentru o vreme. Ginecologul sau moașa dvs. vă vor informa despre doza corectă și durata necesară a aportului.