Nutri-scor; Federația francofonă a consumatorilor
A putea compara rapid calitatea nutrițională a produselor similare de pe rafturi: un serviciu necesar pentru consumatorii care nu doresc să descifreze compoziția de pe fiecare pachet.
FRC și colegii militează pentru introducerea Nutri-score, sistemul preferat de consumatori. El evaluează întregul aliment ținând cont de substanțele nutritive pozitive și mai puțin favorabile. Rezultatul este prezentat pe o scară de cinci culori asociată cu literele de la A la E. A fost dezvoltat de oameni de știință independenți și este susținut de autoritățile franceze, belgiene și acum și spaniole, germane, olandeze și luxemburgheze ... Un exemplu care trebuie continuat.
În 2019, FSVO susține abordarea inițiată de FRC și aliații săi SKS și ACSI în Elveția. În aprilie 2020, Nestle anunță sosirea iminentă a Nutri-score la primele sale produse, alăturându-se câtorva lideri din industria alimentară și distribuția în masă. Face parte din Danone, dintre care unele sunt deja pe rafturile elvețiene. Aldi va începe, de asemenea, să ofere acest sistem colorat pe două mărci proprii. În iunie 2020, Migros și Coop urmează în cele din urmă exemplul cu concurenții lor și anunță o fază de testare a produselor din liniile lor de înlocuitor de carne, precum și a peștelui pentru Migros.
FRC și-a imaginat, de asemenea, cum ar arăta scorul Nutri în seria sa de analize de etichete din 2018.
Consumatorii ar trebui să poată afla cu ușurință despre calitatea nutrițională a unui aliment, inclusiv conținutul său de zahăr, grăsimi și sare. Acești nutrienți au o influență directă asupra sănătății noastre. De la 1 mai 2017, declarația nutrițională a devenit obligatorie în Elveția, cu o perioadă de tranziție de patru ani. Declarația nutrițională trebuie indicată în mod clar pentru fiecare 100g de alimente, pentru a permite compararea produselor concurente.
Cu toate acestea, spre deosebire de Uniunea Europeană, nu este obligatoriu în Elveția să se furnizeze informații cu privire la conținutul de zahăr al unui aliment, chiar dacă această componentă este unul dintre factorii de risc majori pentru excesul de greutate și bolile metabolice, inclusiv populația suferă.