Nutriția Germanii cred că mănâncă sănătos, chiar dacă cumpără mai multe dulciuri - Business Insider
Sondaj: Majoritatea germanilor spun că au mâncat la fel de mult sau chiar mai puțin de la criza Corona - dar cifrele din comerțul cu cofetărie se pronunță împotriva ei
Ne mișcăm mai puțin de la criza Corona - și o proporție considerabilă de germani a crescut deja. Acesta a fost rezultatul unui sondaj realizat de institutul de cercetare a pieței și opiniei YouGov Germania.
Interesant este faptul că percepția noastră despre sine se abate de la fapte: doar câțiva respondenți au spus că au mâncat mai puțin sănătos de la pandemie. Asociația internațională de comerț cu cofetărie a înregistrat o creștere de două cifre în martie.
Experții în nutriție și sănătate avertizează asupra daunelor fizice și psihologice pe care le poate provoca lipsa de exerciții fizice și o alimentație deficitară.
Rămânând în, restricționând contactele, lucrând de acasă: măsurile luate pentru a preveni răspândirea prea rapidă a coronavirusului lasă deja urme clare asupra populației. 38% dintre adulții din Germania exercită mai puțin, 19% au câștigat deja în greutate ca urmare a schimbării obiceiurilor lor.
Acesta a fost rezultatul unui sondaj reprezentativ realizat de institutul de cercetare a opiniei YouGov în numele Agenției germane de presă, la care au participat 2041 de persoane. Doar 12% dintre cei chestionați sunt, prin urmare, mai în mișcare decât înainte, 8% au pierdut în greutate în cursul măsurilor corona.
Lipsa exercițiilor fizice dăunează corpului și psihicului
Experții avertizează de urgență cu privire la posibilele consecințe ale creșterii în greutate și lipsei de exerciții fizice în cursul restricțiilor de mobilitate. „Lipsa exercițiilor fizice nu numai că favorizează dezvoltarea obezității, dar reduce și capacitatea fizică, coordonarea și mobilitatea”, a declarat Heidrun Thaiss, șeful Centrului Federal pentru Educație pentru Sănătate. „În plus, psihicul suferă de o lipsă de exercițiu”.
Dacă se depășește limita la un indice de masă corporală peste 25, cu cât este mai mare procentul de grăsime corporală, cu atât este mai mare riscul de boli precum diabetul de tip 2, boli cardiovasculare sau articulare. „Cu cât o persoană este mai în vârstă, cu atât va fi mai dificil să slăbești pe termen mediu.”
Doar 13% declară că mănâncă în prezent mai puțin sănătos
Dar există și consecințe pozitive: de la Corona a existat mai mult timp în multe familii pentru mese sănătoase. Și unii oameni își redescoperă propria bucătărie atunci când restaurantele sunt închise. Pâinea este coaptă acasă, iar rețetele de pe Internet sunt în plină expansiune. În sondaj, doar 13% dintre adulți au declarat că au mâncat mai puțin sănătos. Dar doar 12% au spus că mănâncă mai sănătos în urma crizei coroanei.
„Poate că unii oameni vor descoperi acum hobby-ul gătit în sine și vor încerca ceva”, spune nutriționistul Uwe Knop. Un alt aspect este că fenomene precum hype cu conținut scăzut de carbohidrați sunt în scădere. „Toți acești guru ai sănătății și aiurea dietelor - acesta este un fenomen pur de prosperitate.” În timpul crizei, cetățenii germani au cumpărat paste și făină.
Imaginea noastră de sine când vine vorba de nutriție nu poate fi adevărată
Faptul că oamenii mănâncă și ciugulesc mai mult decât de obicei, de exemplu, deoarece frigiderul nu este departe de casă, joacă cu greu un rol, cel puțin conform respondenților. Doar 15 la sută au declarat că cantitatea lor de alimente a crescut, 11 la sută chiar au presupus că vor mânca mai puțin în general în urma blocării coroanei.
Cu toate acestea, poate exista un pic de judecată greșită implicată: Potrivit asociației internaționale de comerț cu produse de cofetărie, vânzarea produselor de cofetărie a crescut în timpul crizei coroanei, iar o creștere de două cifre a fost înregistrată în martie.
Comunicarea s-a schimbat
Pentru mulți oameni, durata conversațiilor cu prietenii sau rudele, care au avut loc adesea în timpul vizitelor și altor întâlniri înainte de începerea măsurilor, a scăzut foarte mult. Aproape o treime dintre cei chestionați (31%) au declarat că petrec acum mai puțin timp - la telefon sau prin chat video - pe astfel de conversații. Cu toate acestea, aproape un sfert (23 la sută) cred că vor vorbi acum cu prietenii și rudele mai mult timp.
Utilizarea dispozitivelor electronice s-a schimbat, de asemenea, dramatic. 39% dintre cei chestionați au declarat că petrec mai mult timp liber cu televizorul, computerul, laptopul, consola de jocuri, smartphone-ul și altele asemenea. Doar cu patru procente mai puțin stau în fața ecranului în urma Coronei.