Nutriția umană - Dicționare și enciclopedii - Bibliotecă

  • Explorează după disciplină
  • Explorează după tipul de resursă
  • Servicii
  • Instruire
  • Tu esti.
  • Biblioteca noastră

COVID-19

Iată o selecție de dicționare și enciclopedii recomandate pentru studiul nutriției umane.

dicționare

De asemenea, puteți găsi lucrări de același tip cu instrumentul de căutare al Bibliotecii adăugând cuvintele cheie „enciclopedie” sau „dicționar” la subiectul căutat.

Dicționare

  • Dicționarul Benders de nutriție și tehnologie alimentară (ediția a VIII-a)

Peste 6000 de termeni în nutriție și tehnologie alimentară.

Accesați documentul în versiune electronica

  • Dicționar de compuși alimentari: aditivi, arome și ingrediente
    Accesați documentul în versiune electronica
  • Dicționar de nutraceutice și alimente funcționale
    Accesați documentul în versiune electronica
    Găsiți documentul în versiunea pe hârtie
  • Dicționar dietetic

    Dicționar cu 350 de intrări, care descrie alimentele și compoziția nutrițională a acestora.

    Găsiți documentul în versiunea pe hârtie