Nutriția vegană ajută pielea • Săptămâna gustului vegan
Publicat pe 9 martie 2018, actualizat ultima dată pe 28 noiembrie 2018
Cu o dimensiune de aproximativ 2 m², pielea este cel mai mare organ al nostru. Vă putem influența sănătatea cu dieta noastră. Studiile științifice indică faptul că alimentele pe bază de animale pot fi dăunătoare pielii, în timp ce alimentele pe bază de plante, pe de altă parte, au un efect foarte pozitiv.
Acneea din lapte
În 2008, oamenii de știință de la Universitatea Harvard au arătat că persoanele care consumă lapte de origine animală au mult mai multe șanse de a dezvolta acnee. Acest lucru se datorează probabil hormonilor din lapte. Aceste descoperiri au condus revista de dermatologie din SUA să recomande celor afectați să nu consume deloc lapte.
În special, conform studiului, este evidentă o influență negativă a laptelui degresat asupra acneei severe. Revista de specialitate Dermato Endocrinology explică faptul că, atunci când se tratează acneea cu suport nutrițional, ar trebui să se asigure că proteinele animale sunt în general reduse: „Această strategie nutrițională extinsă poate fi implementată cu succes doar cu mai multe legume și fructe și mai puține alimente pe bază de animale”.
Neurodermatită din ouă și lapte
Încă din anii 1970, cercetătorii au descoperit că consumul de ouă afectează și pielea. La acea vreme, ei au arătat că simptomele neurodermatitei au fost atenuate semnificativ dacă cei afectați au făcut fără ouă de pui și lapte de vacă.
Într-un studiu cu copii afectați de neurodermatită, tenul s-a îmbunătățit într-un mod remarcabil atunci când ouăle și produsele din ouă au fost complet eliminate din dieta copiilor. Atât severitatea, cât și dimensiunea inflamației au scăzut după schimbarea dietei.
Ce alimente sunt bune pentru piele?
Există o serie de alimente pe care oamenii de știință le-au găsit benefice pentru piele. În general, multe legume, leguminoase și ulei de măsline sunt benefice, după cum arată acest studiu. Alimentele menționate par să protejeze împotriva formării ridurilor - acest efect a fost deosebit de vizibil la consumul de prune, mere și ceai. În schimb, consumul ridicat de carne, lapte și unt are efectul opus.
Afine pentru acnee
În plante, se crede că sucul de afine are efecte benefice în vindecarea acneei. Oamenii de știință iranieni au confirmat științific acest lucru în 2012. Ca parte a unui studiu clinic cu tineri între 12 și 17 ani afectați, au testat modul în care ingestia de afine uscate a funcționat împotriva unui medicament inactiv. Rezultatul: după patru săptămâni, persoanele tratate cu afine au prezentat o îmbunătățire excepțional de puternică a texturii pielii. Numărul cosurilor a fost redus în medie cu 43%, inflamația cu 45%.
Ceai verde și semințe de in pentru pielea sensibilă
Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Witten-Herdecke, nutrienții plantelor conținute în ceaiul verde pot proteja pielea împotriva radiațiilor UV dăunătoare și pot îmbunătăți calitatea pielii la femei. După ce subiecții testați au băut în mod regulat ceai verde timp de câteva luni, descuamarea pielii a fost redusă cu 25%. Pielea a fost, de asemenea, cu 16% mai puțin aspră. Între timp, elasticitatea și umiditatea sa crescuseră.
Uleiul de in poate ajuta pielea sensibilă să-și îmbunătățească funcția de barieră împotriva influențelor mediului. Aceasta este concluzia la care au ajuns cercetătorii care au administrat în mod regulat o jumătate de linguriță de ulei de in la subiecții testați - o cantitate conținută în 1,5 lingurițe de semințe de in.
Situația studiului este încă limitată. Cu toate acestea, se dovedește că, cu o dietă puternic pe bază de plante, puteți face multe pentru a vă simți bine în pielea dumneavoastră. Ați avut experiența că schimbarea dietei vă afectează pielea? Ne-am bucura dacă ne spuneți acest lucru în grupul nostru Facebook Sfaturi pentru vegani pentru toată lumea!