Nutriție 10 alimente sănătoase de păstrat în dulap
Semințe: care sunt beneficiile lor ?
O cafea tare în loc de o pastilă de paracetamol pentru a face să dispară începutul durerii de cap? Da, deoarece cofeina calmează durerea și exercită un efect vasoconstrictor, în timp ce durerile de cap se datorează frecvent dilatării durerilor de cap.
Ardeți sau tăiați? Aplicăm o cataplasmă de miere, ale cărei proprietăți antibacteriene sunt puternice. Omoară 85% din bacterii în doar o oră, inclusiv Streptococcus pyogenes. Aplicați în strat subțire (miere organică, ideal cimbru), acoperind cu un tul.
Unele substanțe active din ghimbir, gingeroli (care îi conferă picantitatea) sunt puternice antiinflamatoare. Avantaj, fără efecte secundare! Singura constrângere este consumarea regulată, proaspătă în bucătărie (o felie pe zi), presată în suc, sau chiar în pulbere (o jumătate de linguriță în apă fierbinte sau ceai).
Bogat în magneziu (200 mg la 100 g) care restabilește seninătatea, dar și energia, conține și un precursor de aminoacizi al serotoninei (triptofan).
Acestea protejează inima, dar sunt și foarte bogate în fibre: 12,5 g la 100 g! Aceste fibre vor colecta apa din intestine, accelerând astfel activitatea tractului digestiv, crescând volumul scaunelor și reglând tranzitul. Doza potrivită? Cam zece pe zi, ideal cu pielea și mai presus de toate, nu prăjite și nesărate !
Minunat la gătit, cimbrul tratează în special răceala și gripa de iarnă datorită timolului său și susține sistemul imunitar. Antiseptic, tonic și expectorant, va calma tusea, va calma laringita, va curăța căile respiratorii și va lupta împotriva microbilor. Pentru ao utiliza, luați 1 linguriță într-o ceașcă de apă clocotită ca ceai de plante (sau inhalat) sau 1 lingură pe 100 ml de apă (ca o gargară împotriva durerii în gât).