Nutriție - Blogul pentru profesioniștii din domeniul sănătății

CANCERUL și POSTUL INTERMITENT: Planificați-vă mesele în mod diferit pentru a preveni cancerul de sân

nutriție

Este un factor circadian eficient împotriva cancerului de sân: momentul în care mâncăm într-adevăr pare să aibă un impact semnificativ asupra riscului de cancer și, dacă este cazul, asupra progresiei tumorii: acest studiu de la Universitatea din California San Diego arată, la șoareci că, nu ceea ce mănâncă, dar intervalul de timp în care mănâncă, are o influență semnificativă asupra acestui risc.

SCLEROZĂ MULTIPLĂ: Acid oleic versus răspuns autoimun

Răspunsul anormal al sistemului imunitar care cauzează scleroza multiplă (SM) prin atacarea și deteriorarea sistemului nervos central poate fi declanșat de lipsa unui acid gras specific din țesutul gras, potrivit acestei echipe a Universității Yale. O descoperire prezentată în Journal of Clinical Investigation care sugerează că o schimbare „simplă” a dietei ar putea ajuta la tratarea unor pacienți cu boli autoimune.

COLESTEROL: Un răspuns patogen sau sănătos la aporturile de grăsimi saturate ?

Se știe că grăsimile saturate dietetice cresc nivelul colesterolului din sânge, iar creșterea colesterolului din sânge este adesea asociată cu dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, o perspectivă științifică cu totul nouă ar putea deranja această interpretare și ar necesita o schimbare de paradigmă: acest nou model de la o echipă de 3 nutriționiști de la Universitatea din Bergen, prezentat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, sugerează o explicație alternativă la acest „Diet-cardiac ipoteza sănătății „la originea multor recomandări nutriționale.

COVID-19: Omega-3 de protecție datorită activității lor antiinflamatoare ?

Acest studiu pilot, realizat la Centrul Medical Cedars-Sinai (Los Angeles), sugerează că persoanele cu un indice omega-3 ridicat au un risc redus de deces din cauza COVID-19. Aceste noi date, publicate în revista specializată Prostaglandine, Leucotrienes and Essential Fatty Acids (PLEFA) care oferă prima dovadă directă a efectelor benefice ale acizilor grași omega-3 la pacienții cu COVID-19, ne amintesc, de asemenea, de locul esențial al acestor grăsimi acizi într-o dietă variată și echilibrată.

NUTRIȚIE: Taurina respinge infecțiile bacteriene

Acești oameni de știință de la Institutele Naționale de Sănătate (NIH) identifică rolul valoros al unui nutrient: taurina, deja cunoscută pentru efectele sale digestive și energizante, pare să prevină în mod eficient infecțiile bacteriene. Această lucrare, prezentată în revista Cell, constituie un pas promițător în căutarea alternativelor la antibiotice.