Nutriție; Dietele sunt ca niște vacanțe proaste - costisitoare și distractive
Dieta Unsprezece sfaturi pentru slăbirea sănătoasă
„Dietele sunt ca niște vacanțe proaste - costisitoare și distractive”
Unde trebuie să ajungă grăsimea? Pe stomac, sau mai bine zis pe coapse? Unde este grăsimea „rea”?
Irina Baumbachs Evaluare: În primul rând, grăsimea trebuie să meargă acolo unde este în mod clar prea mare și deranjează oamenii. Pe lângă problema sănătății, este și o problemă de estetică și bunăstare, de ce grăsimea devine o problemă pentru noi în anumite părți ale corpului. Și asta nu înseamnă emaciație patologică sau altele asemenea. Din punct de vedere al sănătății, grăsimea abdominală este cea mai problematică. În ceea ce privește metabolismul, este extrem de activ: grăsimea din burtă transmite semnale inflamatorii, perturbă mecanismele hormonale de acțiune și, astfel, pune presiunea asupra sistemului cardiovascular.
Slăbește fără dietă și sport. Cu frig până la silueta ideală
Nicolai Worm explică: Grăsimea este sănătoasă atunci când este depozitată sub piele - așa-numitul țesut adipos subcutanat - și când este suficient alimentată cu oxigen și substanțe nutritive prin sânge. Acest lucru menține țesutul gras în formă. Cu cât activitatea musculară este mai redusă, cu atât este mai probabil ca țesutul adipos să nu mai fie alimentat în mod adecvat. Apoi țesutul adipos se inflamează și în timp celulele nu mai pot stoca suficientă grăsime. Apoi sunt utilizate locații de stocare alternative. Aceasta este cavitatea abdominală și organele stocate în ea - mai presus de toate ficatul. Ficatul gras este acum o nouă boală răspândită și este responsabil pentru tulburările metabolice tipice asociate cu obezitatea. Grăsimea din coapse și fese este mai ușor de furnizat și rămâne funcțională mult mai mult decât grăsimea din partea superioară a corpului. Deci, din motive de sănătate, este important să îndepărtați grăsimea din cavitatea abdominală și în special din ficat.
Cei șapte factori de succes ai alimentației sănătoase
„Cumpărați proaspăt, mâncați proaspăt”: Cumpărați proaspăt, mâncați proaspăt ”
Evitați „Frankenfoods” (Frankenstein Food), adică alimentele fabricate din plante sau animale modificate genetic
Mănâncă proteine bune cum ar fi carnea (de pui), nuci și cereale
Folosiți grăsimi bune; nu te îngrașă pentru că vinovații sunt zahărul și făina albă
Fitonutrienții sau fitonutrienții sunt substanțe nutritive în alimentele vegetale. Spre deosebire de vitamine, acestea nu sunt esențiale pentru viață. Dar vă mențin sănătoși și în formă și ar trebui să extindă speranța de viață.
De asemenea Stefan Kabisch spune: Țesutul gras subcutanat este relativ neutru pentru sănătatea umană. La femeile de după menopauză, acesta își asumă chiar funcții importante în echilibrul estrogenilor. Problema este grăsimea interioară a abdomenului care se află în jurul organelor interne. Trimite substanțe inflamatorii și are un efect negativ asupra sistemului nostru de coagulare. Deși, de obicei, nu contează atât de mult în ceea ce privește cantitatea, această grăsime interioară din burtă este responsabilă de faptul că supraponderalitatea te îmbolnăvește. Cu toate acestea, acum știm, de asemenea, că, dacă aveți acum 70 de ani, de exemplu, și vă trageți cu dvs. excesul de greutate de 50 de ani, pierderea în greutate cel puțin nu va mai duce la o creștere măsurabilă a vieții. Pe de altă parte, poate fi foarte util pentru bunăstarea zilnică. Dar constatăm, de asemenea, că mulți oameni nu se iubesc deloc și sunt nefericiți de moarte atunci când au slăbit - chiar dacă acest lucru este dificil de imaginat pentru cei din afară. De aceea, vă sfătuiesc împotriva intervențiilor care nu pot fi inversate, cum ar fi reducerea chirurgicală a stomacului.
Ortorexia nutrițională: Când alimentația sănătoasă devine o dependență
De unde știu dacă slăbesc în mod eficient și corect, fără a-mi afecta corpul?
Conform Irina Baumbach Există două reguli pentru a face acest lucru: în primul rând, a pierde mai mult de unu până la două kilograme pe săptămână într-o perioadă mai lungă nu este de obicei fiziologic - mai ales dacă pornim de la faimoasele cinci kilograme „prea mult” pe care mulți oameni le au pe coaste. Situația se schimbă atunci când cineva este supraponderal și cântărește 180 de kilograme, de exemplu. Atunci pierderea în greutate mai rapidă poate fi, de asemenea, utilă și fiziologică.
În al doilea rând: ascultă-te. Oricine poate percepe și reflecta propriile semnale ale corpului va afla unde și cât pierde în greutate, dacă simptomele se îmbunătățesc și bunăstarea crește. De cele mai multe ori este vorba despre mici ajustări - mai multe legume la prânz, fără ciocolată seara, fără suc de portocale între ele. Astfel de modificări minore pot fi, de asemenea, integrate bine pe termen lung. Dietele și schimbările „totale”, pe de altă parte, sunt ca niște vacanțe foarte proaste - scumpe și fără distracție, plăcere sau relaxare.
Modele de post în comparație
Nutriția este problema centrală în multe clinici de lux. Scopul este de a schimba obiceiurile alimentare. Postul nu este o dietă, dar implică pierderea în greutate. Punctul unor astfel de cure este controversat în medicină.
Cura de post numită după medicul austriac vede intestinul în centrul plângerilor. La școala de mestecat de dimineață, fiecare mușcătură dintr-o rolă de ortografie trebuie mestecată de 30 de ori. Se recomandă irigarea colonului.
Cura, numită după Otto Buchinger, renunță la irigarea intestinală. În zilele de post, accentul este pus pe sucurile de legume, care sunt proaspăt preparate și se presupune că ameliorează corpul.
Alternanța dintre zilele cu mult și puțin aport de lichide și puțin și mult exercițiu caracterizează cura dezvoltată de Johann Schroth în secolul al XIX-lea, care ar trebui să se extindă pe trei săptămâni.
Nicolai Worm gândește: Este dificil singur. Ar trebui să vă puneți în grija unui expert nutrițional care urmărește diverși parametri de risc și masa musculară - deoarece pierderea musculară este cea mai bună garanție a îngrășării din nou rapid.
De asemenea, recomandă ajutor profesional Stefan Kabisch: Mai ales atunci când vine vorba de a pierde mult în greutate, ar trebui să o faci sub supraveghere medicală. Mai ales la persoanele în vârstă, corpul descompune rapid masa musculară importantă în loc să ardă grăsimi.