Nutriție (filme) - Olivier Wermuth - Energy Healing
Nutriție (filme)
Gustă deșeurile
De ce ne aruncăm mâncarea la gunoi?
Gospodăriile germane aruncă alimente în valoare de 20 de miliarde de euro în fiecare an - la fel ca cifra de afaceri anuală a Aldi în Germania. Valentin Thurn a cercetat manevrarea alimentelor la nivel internațional și a ajuns la rezultate privind creșterea părului. Fiecare a doua salată este sortată, fiecare a cincea pâine trebuie aruncată fără a cumpăra. În containerele pentru deșeuri din supermarketuri veți găsi cantități copleșitoare de alimente perfecte, ambalate inițial, cu o dată valabilă pentru expirare. În căutarea cauzelor, Thurn a descoperit un sistem mondial la care toată lumea a participat. Consecințele pentru mediu și climatul global sunt devastatoare. Dar „Gustați deșeurile” arată, de asemenea, că are loc o regândire la nivel mondial și că există oameni care combate această nebunie cu o bogăție de idei și angajament.
Vaci fericite în pajiști verzi - asta vrem să credem noi consumatorii atunci când mâncăm carne în fiecare zi. Dar realitatea producției de alimente „naturale” în țările industrializate pare mult mai întunecată.
Cereale modificate genetic, hrană pentru animale medicamentată, bovine de vită tratate cu hormoni - lista ororilor este lungă și cu greu există o zonă agricolă care să nu fi fost deja lovită de un scandal.
Pâinea noastră zilnică
„Pâinea noastră zilnică” este o nouă meditație asupra lumii producției industriale de alimente. În ritmul liniilor de asamblare și al mașinilor uriașe, filmul prezintă locuri în care se produce mâncare: peisaje suprarealiste optimizate pentru vehicule; camere sterile în arhitectură funcțională, industrială, dezvoltate pentru procese logistice eficiente. Un mediu industrial răcoros, care lasă puțin loc individualității.
În timp ce Nikolaus Geyrhalter investighează necruțător problema „de unde provine mâncarea noastră”, el pune și problema ființei. Unde stau oamenii într-o lume care a devenit independentă în lucruri foarte elementare? Și arată producția industrială de alimente ca o reflectare a canonului nostru de valori: mult, ușor, rapid; puțini produc pentru noi toți.
„Pâinea noastră zilnică” oferă privitorului o perspectivă asupra locurilor care sunt închise vieții noastre de zi cu zi. Oriunde represiunea este regula, aceasta oferă informații și astfel noi cunoștințe.
În bucătăriile germane, peste 7 miliarde de ouă sunt tăiate în tigaie în fiecare an, se consumă peste 2,3 milioane de tone de carne, se beau 29 de miliarde de litri de lapte și se mănâncă tot mai mulți pești. Dar de unde vine totul? Peștele va fi prins de un căpitan cu barbă albă și de echipajul copiilor săi? Puiul trăiește într-o fermă idilică cu un cocoș și pe balegă? Și porcii sunt de fapt fericiți și vacile de culoare liliac? Realitatea arată altfel - o lume plină de cuști pentru baterii, ferme imense de pești și abatoare. Animalele sunt unități de producție - fără suflet, fără drept la o viață. Principalul lucru este ieftin.
Această documentație oferă informații neobosite despre adâncurile industriei de reproducere din fabrică și, detașată de mesajele publicitare sugestive, dezvăluie originea reală a alimentelor noastre.
Hrănim lumea
Regizorul austriac Erwin Wagenhofer a mers pe urmele mâncării noastre. Un interviu cu Jean Ziegler, raportor special al ONU privind dreptul omului la mâncare, este firul comun al călătoriei sale pe diferite continente. Dar și cei care produc alimente își spun cuvântul.
„Hrănim lumea” este un film despre nutriție și globalizare, pescari și fermieri, fermieri de păsări și directori corporativi, șoferi pe distanțe lungi și furnizori locali, fluxul de mărfuri și bani. un film despre lipsa din abundență.
„Hrănim cuvântul” oferă o perspectivă asupra producției de alimente și răspunde la întrebarea ce legătură are foamea din lume cu noi în imagini extraordinare.