Nutriție japoneză Sushi, orez și co. Nutriția din Japonia ar trebui să extindă viața oamenilor din Augsburg
În Japonia, guvernul recomandă o anumită dietă. Potrivit unui studiu, nu este doar sănătos - se spune că mâncărurile japoneze, cum ar fi sushi, ar prelungi viața.
Japonia nu-și ilustrează dieta cu o piramidă, ci cu un vârf. În zona superioară sunt alimente despre care guvernul spune că ar trebui consumate în mod deosebit. Aceasta include orezul, pastele și pâinea. În nivelurile de mai jos urmează: legume - pește și carne - fructe - lapte.
Mâncarea tradițională cu mult orez și câteva legume și pește este, prin urmare, foarte bună pentru sănătatea dumneavoastră. Printre altele, sushi se încadrează în acest model. Pe de altă parte, fructele joacă un rol mai mic decât, de exemplu, în recomandările germane privind alimentația sănătoasă.
Dar este această dietă japoneză cu adevărat sănătoasă? Un studiu a ajuns acum la concluzia: Da - și chiar extinde viața.
Se spune că dietele japoneze sunt sănătoase și prelungesc viața
Studiul Centrului Național Tokyo pentru Sănătate și Medicină Globală a analizat impactul dietelor japoneze asupra a aproximativ 36.000 de bărbați și 42.000 de femei din Japonia. Participanții au completat chestionare la intervale de câțiva ani.
Rezultatul studiului: Se spune că cei care respectă recomandările japoneze pentru nutriție au o probabilitate de deces cu 15% mai mică pe o perioadă de 15 ani. Boli precum accidentele vasculare cerebrale ar trebui să apară în mod vizibil mai rar. În general, oamenii de știință din spatele studiului sunt siguri: o dietă japoneză cu mâncăruri tradiționale, cum ar fi sushi sau, în special, orez, extinde viața.
Alimentație sănătoasă: studiul confirmă mâncarea tradițională japoneză
Apropo: pe lângă faptul că mănâncă mâncarea potrivită, guvernul japonez recomandă și să bea mult. Desigur, asta nu înseamnă băuturi zaharoase. Prin urmare, o dietă sănătoasă include apă și ceai.
Cu toate acestea, dacă doriți să vă schimbați dieta în mod japonez acum, ar trebui să rețineți în general: Există multe studii privind alimentația sănătoasă cu rezultate diferite. AZ