Nutriție pentru vârstnici Mănâncă bine pentru a îmbătrâni mai bine - Groupama

Pentru a menține plăcerea de a mânca și a stimula pofta de mâncare, este suficient să cunoașteți câteva reguli dietetice simple. Urmați ghidul pentru a combina lăcomia și echilibrul.

nutriție

Nevoi nutriționale adaptate

1- Necesități calorice: De la vârsta de 70 de ani, necesitățile energetice sunt menținute în medie la 2600 kcal/zi pentru bărbați și la 2100 kcal/zi pentru femei. Cu toate acestea, trebuie să vă adaptați consumul în funcție de activitatea fizică.

2 - Cerințe de proteine: Calculul este simplu: 1g pe kilogram pe zi. De exemplu, o persoană de 70 kg va consuma aproximativ 70 de grame de carne pe zi. Pentru persoanele în vârstă, se recomandă consumul de 60% proteine ​​animale și 40% vegetale. Soia, fasolea, linte, quinoa, fructele uscate oleaginoase (nuci, alune și migdale) sunt surse excelente de proteine ​​vegetale.

3 - Cerințe de vitamine: ANSES recomandă 5 fructe și legume pe zi, sau aproximativ 400 de grame pe zi. Proaspete, își păstrează toate vitaminele și sunt mai hrănitoare. De ce să nu faceți o plimbare pentru a le ridica direct de pe piață ?

4 - Cerințe de calciu: Pentru oasele întărite, se recomandă consumul de calciu, prezent în produsele lactate sau în anumite ape minerale. De asemenea, nu trebuie neglijat: vitamina D, prezentă în peștele gras sau în ouă.