Nutriție sănătoasă - Institute for Life Science

O alimentație sănătoasă este baza unui corp și a unei minți sănătoase. De aceea ar trebui să folosim suficientă mâncare dintr-un grup din fiecare grup. Cea mai bună formulă este să mănânci în principal fructe și legume. Cu toate acestea, are nevoie de purtători pentru vitaminele pe care de ex. Grăsimile sunt. Fără el nu puteți absorbi vitaminele. De aceea, femeile/bărbații ar trebui să adauge puțin ulei de in la băuturile de fitness proaspăt stoarse, astfel încât vitaminele să aibă substanțele purtătoare.

Cercul nutrițional DGE oferă o orientare rapidă și ușoară pentru o selecție de alimente conștiente de sănătate.

Alegeți din toate cele 7 grupe de alimente în fiecare zi.
Țineți cont de proporțiile afișate.
Folosiți varietatea de alimente din grupurile individuale.

Cu un aport zilnic de 1,5 litri, băuturile formează cel mai mare grup de alimente din punct de vedere cantitativ. Urmează alimentele pe bază de plante cereale, cartofi, legume și fructe. Ele reprezintă baza unei diete sănătoase și oferă carbohidrați, o mulțime de vitamine, minerale, fibre și substanțe vegetale secundare. Alimentele de origine animală - cu un conținut scăzut de grăsimi - completează meniul zilnic în porții mai mici. Acestea furnizează organismului proteine, vitamine și minerale de înaltă calitate. Alimentele cu conținut ridicat de grăsimi și cu conținut ridicat de grăsimi trebuie rareori consumate. Calitatea este crucială, deoarece uleiurile vegetale furnizează în principal acizii grași esențiali.

Dacă dieta zilnică acoperă toate grupurile din grupa nutrițională în cantitățile recomandate, există loc pentru mici „figuranți”, cum ar fi dulciurile sau gustările sărate. Chiar dacă aceste alimente conțin puțini nutrienți esențiali, dar mai ales o mulțime de grăsimi și zahăr. Atâta timp cât echilibrul energetic și nutritiv este corect, nu este nimic în neregulă cu consumul conștient al acestor alimente.

O dietă unilaterală nu are substanțe nutritive vitale. Prin urmare, este recomandabil să memorați cercul nutrițional și să mâncați zilnic alimente din toate cele 7 grupuri și să alternați între alimentele din grupuri.

Dacă compoziția nu este echilibrată într-o singură zi, atunci ar trebui să selectați în mod conștient și să mâncați alimente întregi în următoarele zile. Depinde de soldul săptămânal.

Atenție: Acesta nu este un articol medical! Dacă aveți probleme profunde de sănătate și/sau nutriție, consultați medicul de familie.

de unde puteți cumpăra fructe și legume sănătoase?

Am scris despre contaminarea cu pesticide a fructelor și despre modul în care puteți mânca în continuare sănătos. Citiți mai departe aici.

Oamenii de știință susțin prelegeri despre stilul de viață sănătos

Într-o prelegere foarte densă și incitantă, Dr.med. Meyer, medic șef al geriatriei spitalului Wandsbek în octombrie 2015 în „Centre Basch”, medicul cu o experiență înaltă raportează despre bolile legate de vârstă și alimentația sănătoasă la bătrânețe. Chiar dacă mai am 30 de ani, principiile sunt cu siguranță importante și pentru modul general de viață.

Mănâncă legume colorate, multe, nu mănânci unilateral. Nu mâncați prea multă grăsime
În Germania există un deficit dramatic de vitamine, în special vitamina D ar trebui luată din pește sau din suplimentele alimentare.
Multe boli ale bătrâneții se dezvoltă pe baza unui istoric de zece ani și apoi duc la calcificarea vaselor, diabetului sau a altor boli pe termen lung.
Prea mult alcool nu ar trebui să fie bun, uite acolo
Nici fumatul nu este bun, desigur.
Mâncați o dietă adecvată cu calciu, dar nu exagerați
Ouăle sunt bătute de mulți ani ca nutriție proastă. Conform stării actuale a științei, un ou pe zi este perfect permis.
continuă mereu în mișcare

Se presupune că, de la 20 de ani până la 60 de ani, 20 kg de masă musculară se transformă în țesut adipos. Nu-mi pot imagina să-ți ții corpul într-un mod de antrenament constant.

Depresia de vârstă a jucat un rol important în curs. Acest lucru este adesea subestimat și adesea nu este perceput diagnostic.

Bolile legate de vârstă ale zahărului pot duce la cele mai grave boli secundare. De aceea este important să aveți un IMC sănătos, deoarece supraponderalitatea duce aproape inevitabil la diabet.

Potrivit dr. Meyer, este foarte important să vă hrăniți suficient cu vitamina D, deoarece altfel pot apărea boli cu deficiențe grave. Iată un articol nou din FAZ din 12 noiembrie 2016. link pe tema vitaminei D.

Suplimentele alimentare ne pot proteja?

Într-un articol foarte aprofundat din revista științifică Spektrum, link, se afirmă că suplimentele alimentare nu au efecte pozitive asupra minimizării riscului de atacuri de cord. Mai degrabă, se arată că oamenii, cel puțin o treime din totalul germanilor, gătesc și fluieră în cantități de suplimente alimentare, care sunt de obicei nu au efecte asupra sănătății dumneavoastră. Singurul mod corect de a mânca alimente sănătoase, vezi mai sus. Prin metabolizarea alimentelor, corpul este conceput pentru a filtra componentele de care are nevoie pentru un corp sănătos, fără boli. Nu poți păcăli peste corp și să iei scurtătura, acronimul suplimentelor alimentare.

Consumul de pești cu conținut ridicat de grăsimi scade riscul de atacuri de cord

În articolul introdus aici se mai spune că o dietă cu pește face un miracol pentru mușchii inimii și bolile de inimă. În mod uimitor, nu trebuie să fii atent la peștii fără grăsimi, dar se vorbește în mod specific despre peștii cu conținut ridicat de grăsimi, care îți promovează sănătatea. Ei bine, atunci - pleacă la magazinul de pește.

Prelegere de specialitate despre nutriția sănătoasă de către un medic

Medic senior Dr. med. Schröder de la Asklepius Klinikum Wandsbek a ținut o conferință despre nutriția și exercițiile fizice adecvate la bătrânețe la Wandsbek Bürgersaal pe 18 noiembrie 2015. Prelegerea se bazează pe munca medicului său șef Dr. Meyer.

Primul grafic arată creșterea bolilor în următorii 10 ani. După cum puteți vedea, diabetul conduce cu mult 88%, a se vedea și aici. Obezitatea este menționată ca o boală la vârstă la fel de frecventă. Demența are încă 83%, apoi apoplexul = accident vascular cerebral cu 74%. 69% osteporoză și abia apoi crește insuficiența cardiacă, cunoscută sub numele de atacuri de cord. Graficul este destinat să clarifice noile noastre boli ale civilizației. Avem șansa de a aborda toate imaginile clinice, ducând un stil de viață sănătos timp de mulți ani. Când vine vorba de demență, suntem încă puțin pierduți din punct de vedere științific; cu toate celelalte boli, ar trebui să mâncați sănătos și să faceți mișcare la vârsta mijlocie și atunci șansele apariției acestor boli legate de vârstă sunt semnificativ mai mici. Creșterea acestor boli se datorează și faptului că îmbătrânim. În urmă cu 60 de ani, proporția persoanelor peste 65 de ani era de 12%; astăzi ne îndreptăm spre o proporție de 30%. În consecință, costurile de sănătate cauzate de numărul tot mai mare de boli de vârstă explodează.

Cum ar trebui să ne hrănim? Conform formulei Societății germane pentru nutriție, ar trebui să vă ajutați în masă din fiecare segment din imaginea următoare. (făcând clic pe imagine se mărește)